Vārīta zivs poļu mērcē ar vārītiem kartupeļiem.14

KaaMiS13

78 3

Sveiki, spocēni.

Vēroju Spokupavāra receptes un izdomāju ,ka varētu parādīt kā mēs skolā gatavojam, un sastādīt viņam konkurenci.

Receptes ko mēs gatavojam domāju likt katru sestdienu.

Šodien jums parādīšu kā uzbliezt vārītu zivi poļu mērcē. Skolotāja novērtēja ar 10, teica ka garda bija.

P.S ši recepte ir 2 personām :D

Tātad būs vajadzīgs Zivs... Autors: KaaMiS13 Vārīta zivs poļu mērcē ar vārītiem kartupeļiem.

Tātad būs vajadzīgs: Zivs fileja(var laikam ņemt jebkuru, tāda kura pašam garšos. Man garšo zivis tās kurās ir mazāk asaku) VAI ARĪ VESELA ZIVS, Burkāns 8g, Sīpols 8g, Pētersīļi 6g, Pētersīļu sakne 8g, Melnie graudu pipari, Sāls, Kartupeļi. Mērcei būs vajadzīgs: Zivju buljons, Sviests, olas, citronskābe, milti, pētersīļu zaļumi.

Tātad mums jau bija gatava... Autors: KaaMiS13 Vārīta zivs poļu mērcē ar vārītiem kartupeļiem.

Tātad mums jau bija gatava zivs fileja ar ādu un ribu asakām to ņemam un mazgājam.

Notīra zvīņas pirmo reizi to... Autors: KaaMiS13 Vārīta zivs poļu mērcē ar vārītiem kartupeļiem.

Notīra zvīņas (pirmo reizi to darīju :D , to zivi kārtģi izvaroju)

Notīram kartupeļus.

Nomazgājam un Sīki sīki... Autors: KaaMiS13 Vārīta zivs poļu mērcē ar vārītiem kartupeļiem.

Nomazgājam un Sīki, sīki sakapājam pētersīļu zaļumus.

Nomazgājam olu un liekam to... Autors: KaaMiS13 Vārīta zivs poļu mērcē ar vārītiem kartupeļiem.

Nomazgājam olu un liekam to vārīties. Tie kas nekad nav vārījuši olu tad kad ūdens uzvārās uzņemam 10 minūtes un vāram. Pēc tam to atdzesējam aukstā ūdenī.

Te jau redzami visi notīrītie... Autors: KaaMiS13 Vārīta zivs poļu mērcē ar vārītiem kartupeļiem.

Te jau redzami visi notīrītie produkti kopā: sīpols, burkāns, pētersīļu, sakne, kartupeļi kuri sagriezti četrās daļās un zivs kura sagriezta porciju gabalos (5cm garos gabalos)

Tālāk vārīsim zivs buljonu būs... Autors: KaaMiS13 Vārīta zivs poļu mērcē ar vārītiem kartupeļiem.

Tālāk vārīsim zivs buljonu, būs vajadzīgi zivs atgriezumi (galvas, astes sānu daļas). Tākā mums šie atgriezumi nebija tad mēs tos aizņēmāmies no kursabiedriem. Ā jā šie atgriezumi ir jānoskalo zem tekoša ūdens.