Samaisam kartīgi.
Vīna raugu var nopirkt depo veikalos.
Uzsildam ūdeni.bet maz ūdeni vajag,ieberam vīna raugu trauka un samaisam kārtīgi un paturam kādas minūtes lai raugs ūdeni mazliet uzraudzējas.
Lejam vīna raugu vai tanī pašā liela trauka vai ari burkas liela balonā.
Visu gatavo masu lejam lielā burkas balonā.
Aizskrūvejam ciet.Depo veikalā ir viss kas sakar ir ar vīniem.Man ir vecā balona burka skrūvējamā,Jūs redzat ka man ir korķa gala šļaucina.Tam ir obligāti jābut.Tad kad viņš raudzēsies gaisam vajag iziet.
šļauciņa galam jābūt ūdeni lai jūs redzētu kad viņš beigs raudzēties.jūs redzēsiet ka no šļauciņa nāk āra gaiss burbulīša veidā ūdenī.Raudzēšana iet nedēļu vai ilgāk