Pievieno rakstu! Seko Draugiem Seko Facebook Seko Twitter
 
4
929

Šoreiz šī darbība jāsaprot vislabākajā nozīmē. Esam pieraduši, ka ar vārdu sašpricēts saprotam kaut ko sazāļotu negatīvā nozīmē. Tāpat sakām, kad pirkto kūpināto gaļas gabalu pārgriežam un griezuma vieta slapja kā ar ūdeni aplieta. Bieži vien arī pirktā maltā gaļa ir pamitra kā ar ūdeni sašpricēta.

Šodien cepšu 2 kg smagu veikalā, par 5 eiro nopirktu Latvijas vistu. Lai ietaupītu laiku, pielietošu špricēšanas metodi, lai vistu ātri iemarinētu.

Ja radās interese, seko bildēm.

Marinādei sakapāju ar nazi... Autors: rasiks Sašpricētā vista
Autora bilde
1.

Marinādei sakapāju ar nazi divas ķiploka daivas, pievienoju tējkaroti sāls, tējkaroti cukura un nažagalu citronskābes. Ar karoti visu paberžu, tad pievienoju pusglāzi ūdens un maisu kamēr īzšķīst cukurs, sāls un citronskābe.

Vajadzīga visparastākā... Autors: rasiks Sašpricētā vista
Autora bilde
2.

Vajadzīga visparastākā mediķu šļirce ar adatu. Vēlams, lai adata nebūtu tievāk par 0,8 mm. Vistu vispirms nomazgāju, tad novietoju ērtā traukā un sāku iešpricēt  visas vietas ar sagatavoto marinādi. Marināde pat nav jāfiltrē, jo pagaidām nepievienoju nekādas sīkās garšvielas kā piparus, kas adatā varētu iesprūst.

Jo vairāk dūrienu un katrā... Autors: rasiks Sašpricētā vista
Autora bilde
3.

Jo vairāk dūrienu un katrā dūrienā mazāka doze, jo labāk .Labs treniņš, lai iemācītos cilvēkam ielaist zāles muskulī.

Kad esam kārtīgi... Autors: rasiks Sašpricētā vista
Autora bilde
4.

Kad esam kārtīgi sašpricējuši, liekam cepamajā traukā.  Pāri palikušajai marinādei pievienojam sev iemīļotās garšvielas. Es pievienoju melnos maltos piparus, timiānu un kurkumu. Ieziežu vistas iekšpusi un ārpusi. Pievienoju nevārīta burkāna škēlītes. Lieku cept sakarsētā cepeškrāsnī.

Pēc nepilnas stundasnbsp... Autors: rasiks Sašpricētā vista
Autora bilde
5.

Pēc nepilnas stundas  virspuse jau smuki brūna. Izceļu cepamtrauku  no cepeškrāsns(te aizmirsu nofotogrāfēt). Apgriežu vistu ar brūno pusi uz leju. Virspusi noziežu ar majonēzi. Ja kādam visur garšo klāt siers, tagad var pārkaisīt arī ar sieru. Turpinu cept.

Te biju domājusi ka... Autors: rasiks Sašpricētā vista
Autora bilde
6.

Te biju domājusi, ka tagad  rakstīšu  par apvārītiem rīsiem, ko pievienošu vistai, tie briedīs un uzsūks sevī visu škidrumu no cepamā trauka, bet konstatēju , ka rīsu mājās nav. Žigli mizoju kartupeļus biezenim. Lieku tos vārīt.

Vistas augscaronpuse jau... Autors: rasiks Sašpricētā vista
Autora bilde
7.

.Vistas augšpuse jau brūna. Pārbaudu gatavības pakāpi, izgriežot vienu spārna kauliņu. Tas iznāk bez piepūles tīrs bez gaļas un tas liecina, ka vista izcepusies.

Apleju ar trauka apakscaronā... Autors: rasiks Sašpricētā vista
Autora bilde
8.

Apleju ar trauka apakšā esošo šķidrumu un pārziežu vēl vistu ar skābo krējumu , tad lieku cepeškrāsnī un pēc 10 minūtēm  cepeškrāsni izslēdzu.

Kartupeļi mīksti taisu... Autors: rasiks Sašpricētā vista
Autora bilde
9.

Kartupeļi mīksti, taisu biezeni kā parasts.

Kāmēr vista vēl atpūscaronas... Autors: rasiks Sašpricētā vista
Autora bilde
10.

Kāmēr vista vēl atpūšas cepeškrāsnī, sajaucu bļodiņā karoti miltu ar karoti krējuma un maisot pakāpeniski piejaucu ūdeni lidz veidojas kautkas līdzīgs plāno pankūku mīklai.

4
929
Citi šī autora raksti:
Lasi vēl labākos rakstus:
komentāri [46]

Lai komentētu, Tev jāreģistrējas!

Reģistrēties
vai ienāc ar:
Kārtot komentārus: populārākie | jaunākie | vecākie
Rādīt bildes
GargantijA avatars
Medaļa FledermausisMedaļa Holly ShitMedaļa Fledermausis
  GargantijA 11.12.14 20:17
18
1

Labs treniņš medmāsiņām

zveers007 avatars
Medaļa Dienas domaMedaļa RecidīvistsMedaļa Spoki flame
  zveers007 11.12.14 20:23
10
1

Būtu labāk izmantojis svaigi spiestu citronu sulu citronskābes vietā, pierīvēvis mazliet citrona miziņu,dažādus pipariņus, pagaidijis 20min, lai ievelkas! Bet, tā ir katra gaume! Tik un tā +!

Fosilija
Spoku fosilijas ikonaFosilija 12.12.14 20:07
6
0

atbildot uz MrHerby komentāru " Zāles cilvēkiem nelaiž muskulī D,j... "

Kāpēc apglavo, ka zāles neijicē muskulī? Tiešām nekad neesi saņēmis B vitamīnus i.m.? Nu var jau būt, ka man gadījās reti nejauka māsiņa, bet pēc B vit. injekcijas m.gluteus maximus sēdēt negribēju pusstundu... Ir intravenoza, intramuskulāra, intradermāla, subkutāna (nezinu cik bieži šo veidu izmanto cilvēkiem, dzīvniekiem ļoti bieži), intraneirāla injekcija (ir vēl, bet šie ir biežākie veidi).

Fingerline avatars
Medaļa LācītisMedaļa RecidīvistsMedaļa Dienas joks
  Fingerline 13.12.14 15:57
5
0

Ziemassvētkos ,lai riepiņu paaudzētu. Treknulitis gan tas gardimiņš ir.

Lords Lanselots avatars
Medaļa BestsellersMedaļa SensācijaMedaļa Moderatora favorīts
  Lords Lanselots 11.12.14 20:28
7
2

Pēc raksta nosaukuma man likās, ka kāda vistas gripa atkal ir pārņēmusi Latviju, tāpēc jāšpricējas..

Jēkabs Jenčs avatars
Medaļa ŽurnālistsMedaļa MaskaMedaļa Čaka ola
  Jēkabs Jenčs 13.12.14 08:29
5
0

Vista tagad vismaz būs potēta pret trakumsērgu...

Mestrs Pletenbergs avatars
Medaļa Nedēļas redaktorsMedaļa ArheologsMedaļa Fraktālis
  Mestrs Pletenbergs 14.12.14 11:10
3
0

atbildot uz Susuriņa Kundze komentāru " Pēc raksta nosaukuma man likās, ka... " Nu cmoon,gribēji izraut dienas komentāru?

MrHerby avatars
Medaļa Dienas joksMedaļa Dienas joksMedaļa Sertificēts spoks
  MrHerby 12.12.14 20:08
3
0

atbildot uz rasiks komentāru " Varbūt gribēji teikt, ka  sēžas muskuļa ... " Nevajag tagad te gudroties

FuNkYmoNeY avatars
Medaļa NostradamsMedaļa RecidīvistsMedaļa Vilkaču klana biedrs
  FuNkYmoNeY 18.11.16 13:16
2
0

Diemžēl neesmu Latvijā, un šeit ir ta kā ir ar to pieejamo medicīnu viss tikai caur ārstu receptēm. Nu mošk pamēģināšu ģimenes ārstam uzprasīt" for cooking purposes only"    Jo man ir apnikušas sausās vistiņas  

FuNkYmoNeY avatars
Medaļa NostradamsMedaļa RecidīvistsMedaļa Vilkaču klana biedrs
  FuNkYmoNeY 18.11.16 13:02
2
0

Ja man būtu pieejama šprice es ar pagatavotu šuļīgu vistiņu  

Mestrs Pletenbergs avatars
Medaļa Nedēļas redaktorsMedaļa ArheologsMedaļa Fraktālis
  Mestrs Pletenbergs 14.12.14 11:30
2
0

atbildot uz rasiks komentāru " Es te neesmu nevienu ievērības cienīgu koment... " Tas jau nebija tev neredzēji? es atbildēju susuriņa kundzei ieprieks ja neievēroji

Zirgutante avatars
Medaļa Spoks
  Zirgutante 28.11.17 18:59  
2
0
atbildot uz rasiks komentāru "Cilvēki ir līķēdāji, dzīvu gandrīz neko neēd. T... "

"Tas brīdis kad tevi nenorektoja."
Zirgutante avatars
Medaļa Spoks
  Zirgutante 28.11.17 18:39  
4
2
Līķis
exkluzīvais avatars
Medaļa Gada SPOKS 2017Medaļa MaģistrsMedaļa Uberautors
  exkluzīvais 05.02.17 21:50
2
0

rasiks avatars
Medaļa Admins iesakaMedaļa Kapteinis HuksMedaļa Krustvardu recidivists
  rasiks 18.11.16 13:22
2
0

Domāju , ka tikai zāles ir uz receptām.

Jā, tā ir tāda laba metode, kad jebkuram gaļas gabalam var ātri piedot vēlamo garšu. Jāņem tikai visresnākās adatas, lai garšas šķidrumu nav lieki jāfiltrē.

Mestrs Pletenbergs avatars
Medaļa Nedēļas redaktorsMedaļa ArheologsMedaļa Fraktālis
  Mestrs Pletenbergs 14.12.14 11:18
2
0

atbildot uz rasiks komentāru " Nesapratu, kur ko var izraut? " N labi pateikšu to kā tu to sapratīsi - Nu tiešām,velies iegūt dienas komentāru? Gah ka var piekasīties

blusu_kerajs avatars
Medaļa BestsellersMedaļa Admins iesakaMedaļa Sensācija
  blusu_kerajs 07.07.19 15:58
2
0

3. bilde - vai tā mācās jaunās māsiņas medicīnas skolā?

SAMSS avatars
Medaļa Zoles 3000 spelesMedaļa Zoles recidivistsMedaļa Duraka 3000 speles
  SAMSS 28.11.17 18:18
2
0

  

FuNkYmoNeY avatars
Medaļa NostradamsMedaļa RecidīvistsMedaļa Vilkaču klana biedrs
  FuNkYmoNeY 18.11.16 13:19
2
0

Šodien noteikti kautkas jāpagatavo uz svētkiem  

LINDROS avatars
Medaļa SpoksMedaļa TrumpeMedaļa Bakalaurs
  LINDROS 28.11.17 15:59
2
0

Gemoss baze/veikala speciala slirce ar adatu 7 EUR

un vienkarakais izmanto marinadei abolu sulu pievienojot sali,cukuru utt. pec velesanas

« 1  2  3 »