Šoreiz šī darbība jāsaprot vislabākajā nozīmē. Esam pieraduši, ka ar vārdu sašpricēts saprotam kaut ko sazāļotu negatīvā nozīmē. Tāpat sakām, kad pirkto kūpināto gaļas gabalu pārgriežam un griezuma vieta slapja kā ar ūdeni aplieta. Bieži vien arī pirktā maltā gaļa ir pamitra kā ar ūdeni sašpricēta.
Šodien cepšu 2 kg smagu veikalā, par 5 eiro nopirktu Latvijas vistu. Lai ietaupītu laiku, pielietošu špricēšanas metodi, lai vistu ātri iemarinētu.
Ja radās interese, seko bildēm.
Marinādei sakapāju ar nazi divas ķiploka daivas, pievienoju tējkaroti sāls, tējkaroti cukura un nažagalu citronskābes. Ar karoti visu paberžu, tad pievienoju pusglāzi ūdens un maisu kamēr īzšķīst cukurs, sāls un citronskābe.
Vajadzīga visparastākā mediķu šļirce ar adatu. Vēlams, lai adata nebūtu tievāk par 0,8 mm. Vistu vispirms nomazgāju, tad novietoju ērtā traukā un sāku iešpricēt visas vietas ar sagatavoto marinādi. Marināde pat nav jāfiltrē, jo pagaidām nepievienoju nekādas sīkās garšvielas kā piparus, kas adatā varētu iesprūst.
Jo vairāk dūrienu un katrā dūrienā mazāka doze, jo labāk .Labs treniņš, lai iemācītos cilvēkam ielaist zāles muskulī.
Kad esam kārtīgi sašpricējuši, liekam cepamajā traukā. Pāri palikušajai marinādei pievienojam sev iemīļotās garšvielas. Es pievienoju melnos maltos piparus, timiānu un kurkumu. Ieziežu vistas iekšpusi un ārpusi. Pievienoju nevārīta burkāna škēlītes. Lieku cept sakarsētā cepeškrāsnī.
Pēc nepilnas stundas virspuse jau smuki brūna. Izceļu cepamtrauku no cepeškrāsns(te aizmirsu nofotogrāfēt). Apgriežu vistu ar brūno pusi uz leju. Virspusi noziežu ar majonēzi. Ja kādam visur garšo klāt siers, tagad var pārkaisīt arī ar sieru. Turpinu cept.
Te biju domājusi, ka tagad rakstīšu par apvārītiem rīsiem, ko pievienošu vistai, tie briedīs un uzsūks sevī visu škidrumu no cepamā trauka, bet konstatēju , ka rīsu mājās nav. Žigli mizoju kartupeļus biezenim. Lieku tos vārīt.
.Vistas augšpuse jau brūna. Pārbaudu gatavības pakāpi, izgriežot vienu spārna kauliņu. Tas iznāk bez piepūles tīrs bez gaļas un tas liecina, ka vista izcepusies.
Apleju ar trauka apakšā esošo šķidrumu un pārziežu vēl vistu ar skābo krējumu , tad lieku cepeškrāsnī un pēc 10 minūtēm cepeškrāsni izslēdzu.
Kartupeļi mīksti, taisu biezeni kā parasts.
Kāmēr vista vēl atpūšas cepeškrāsnī, sajaucu bļodiņā karoti miltu ar karoti krējuma un maisot pakāpeniski piejaucu ūdeni lidz veidojas kautkas līdzīgs plāno pankūku mīklai.
Būtu labāk izmantojis svaigi spiestu citronu sulu citronskābes vietā, pierīvēvis mazliet citrona miziņu,dažādus pipariņus, pagaidijis 20min, lai ievelkas! Bet, tā ir katra gaume! Tik un tā +! 
Ziemassvētkos ,lai riepiņu paaudzētu. Treknulitis gan tas gardimiņš ir. 
Pēc raksta nosaukuma man likās, ka kāda vistas gripa atkal ir pārņēmusi Latviju, tāpēc jāšpricējas..
Diemžēl neesmu Latvijā, un šeit ir ta kā ir ar to pieejamo medicīnu viss tikai caur ārstu receptēm. Nu mošk pamēģināšu ģimenes ārstam uzprasīt" for cooking purposes only" 
Jo man ir apnikušas sausās vistiņas 
Gemoss baze/veikala speciala slirce ar adatu 7 EUR
un vienkarakais izmanto marinadei abolu sulu pievienojot sali,cukuru utt. pec velesanas
Domāju , ka tikai zāles ir uz receptām.
Jā, tā ir tāda laba metode, kad jebkuram gaļas gabalam var ātri piedot vēlamo garšu. Jāņem tikai visresnākās adatas, lai garšas šķidrumu nav lieki jāfiltrē.
Es patiesībā arī neesmu liela majonēzes cienītāja, var ar krējumu un sev vēlamām garšvielām.
