Bieži vien, kad pusdienās ir vārīti kartupeļi, tad visi netiek appēsti un kaut kas paliek pāri. No šiem kartupeļiem sanāk ļoti garšīgi brokastu salāti :)
Kartupeļu Salāti15
108
27
Pirmkārt vajadzēs vārītus kartupeļus. Labāk aukstus, jo tā būs garšīgāk. Ja stāvējuši ledusskapī - pavisam labi 
Vēl vajadzēs vienu vidēja izmēra sīpolu (ja patīk asāki, tad lielāku, ja ne tik asi - tad mazāku), šķipsnu sāls un 1-2 ēdamkarotes eļļas.
Nav īpašas starpības, parastos vai violetos sīpolus, tie kas mājās ir, tie arī derēs
Reklāma
Vēl jāatrod kāda pietiekami liela bļoda, citādi vēl sanāks tā kā man, ka nav vietas kur samaisīt :D Kartupeļus sagriež gabaliņos
Nomizojam un sagriežam sīpolu un pieberam bļodā pie kartupeļiem
Pēc tam beram klāt šķipsnu sāls un eļļu
Reklāma
Eļļu vajag 1-2 ēdamkarotes atkarībā no daudzuma. Uz to daudzumu, kāds ir šeit, tika izmantota pusotra karote. Un vēl, labāk lietot olīveļļu, bet ja nav, tad var arī iztikt ar rapšu eļļu
Pēc tam visu kārtīgi samaisa
Un salāti gatavi. Labu Apetīti! :)
Tev patiks šie raksti
