Piemirsu no kuras valsts virtuves ir šī recepte, bet kaut kas ap vidusjūru bija. Vajag kartupeļus vārītos (atdzesētus), gaļu (ideālā variantā vītināto Parmas šķiņķi), tomātus, olīvas melnās, vienu daiviņu ķiploka, balzamiko etiķi, sāli, piparus, labu olīveļļu.
Šie salāti ir mazliet savādāki kā ierasts letiņiem - tomāts, gurķis, krējums un sīpols. Nav jau ne vainas, bet citreiz jau apnīk. Te nu lūk, alternatīva.
