›

Vēlies brokastis gultā?4

210 0

.. tad šo recepti un rakstu viltīgi pasniedz savam mīļotajam cilvēkam, nekautrējies, padalies ar viņu..

Pamatīgas amerikāņu pankūkas. Vienmēr biju domājusi, kā viņiem sanāk tik perfektas, mīkstas pankūkas visās retro filmās. Un šeku reku, pie manis piecilpoja recepte ar tām. Aptuveni 6-7 rītā, pamodos gultā, pirmais, kas ienāca galvā- sen nav ceptas pankūkas! Izmēģināju laimi, kā arī mīļotā vēderu un pamēģināju uzcept pankūkas amerikāņu gaumē.

Ieteicams pasniegt gultā no rīta ar kafijas tasīti blakus.

Pamatsastāvdaļas:

aptuveni 2gl. miltu (tās ir tās, kurās ieiet aptuveni 250ml)

2 gab. olas

250ml. piens (+-, jāskatās pēc konsistences)

+- 200g sviests

1 tējk. vanilīna cukurs

2 ēdamk. cukurs

1 tējk. cepamais pulveris

Mīkla Ieber miltus ielej olas... Autors: NightInBlood Vēlies brokastis gultā?

Autora bilde

Mīkla. Ieber miltus, ielej olas, pievieno visu, izņemot sviestu. Samaisi.Uz lēnas uguns (var arī ūdens peldē) izkausē sviestu, lej klāt un kārtīgi samaisi, lai nav kunkuļi. Aptuveni šādi (bilde).

Konsistence ir kā parastai... Autors: NightInBlood Vēlies brokastis gultā?

Autora bilde

Konsistence ir kā parastai pankūku mīklai, varbūt nedaudz biezāka. Jālīst no kausiņa starp mīklas un ūdens līšanu, ja no tā kaut ko var saprast.

izveidot rakstu izveidot testu

Reklāma

Ņem maza izmēra pannu jo tās... Autors: NightInBlood Vēlies brokastis gultā?

Autora bilde

Ņem maza izmēra pannu, jo tās ideālās, lielās, apaļās pankūkas sanāk tikai tad, ja cep pa vienai (vismaz man sanāca tikai tā cepot, vari droši būt pro). Cepot nepievieno eļļu!

Vai tava pankūka jau izskatās... Autors: NightInBlood Vēlies brokastis gultā?

Autora bilde

Vai tava pankūka jau izskatās šādi? Cep vēl.

Ja pankūka izskatās scaronādi... Autors: NightInBlood Vēlies brokastis gultā?

Autora bilde

Ja pankūka izskatās šādi, ar lieliem pārsprāgušiem burbuļiem, ir pienācis ideāls brūnums un vari droši mest otrādāk. Kāpēc es stāstu to kā trīsgadniekam? Jo parastās pankūkas vajadzība pēc apmešanas rādītāji ir citi.

Reklāma

Perfekts brūnums būtu jau... Autors: NightInBlood Vēlies brokastis gultā?

Autora bilde

-+ Perfekts brūnums, būtu jau ideāli, ja tā brūnā krāsa būtu pa visu pankūku, bet man tā nesanāca.

Un krāmē tik vienu virs otras... Autors: NightInBlood Vēlies brokastis gultā?

Autora bilde

Un krāmē tik vienu virs otras. Es sablenderēju svaigas zemenes ar nedaudz cukuru un pārlēju visam pāri, bet vari arī uztaisīt šokolādes mērci. ;)

Neaizmirsti skaisti dekorēt paplāti, uz kuras stāv jau tikko pagatavota kafija, kurai pa virsu uzlikts putukrējums.. un tā turpini savu mīļoto cilvēku lutināt katru rītu.