Ieberam katliņā piecas karotes (ar kaudzīti) cukura. (Tā kā man ir trīs formītes es beru 15 karotes cukura).
Pacs bēršanas process.
Reklāma
Ielejam katliņā ūdeni, jālej tikai tik daudz, lai ūdens samitrina visu cukuru. Ja ielej par daudz tad, ir dikti ilgi jāvāra un vārīšanās procesā cukurs var pārvēsties brūna cukura klucī. Kuru va likt klāt kafijai vai tējai. Dikti garšīgi.
Tā izskatās kad ūdens ir pārklājis cukuru.
Liekam vārīties uz vidēji lielas uguns.
Reklāma
Karsējam.
Sāk vārīties, gaidam kad izvārīsies no katliņa ūdens un paliks cukurs. Neaizmirstam viegli maisī, ar garo karoti.
Šādi izskatās kad ūdens izvārās ārā no cukura masas. turpinam viegli maisīt.
Reklāma
Vāram tik ilgi, līdz cukurs sāk palikt dzintara krāsā. Tad jau var arī ņemt massu nost no plīts, bet man patīk kad massa ir tumša dzintara krāsā. Tāpēc paturam to uz uguns ilgāk, tā vairāk sāks piedegt. Vārdu sakot krāsu regulēm paši.
Vidus ceļš uz vēlamās krāsas iegūšanu.
Tev patiks šie raksti
Kas gan var būt labāks par mājās gatavotiem saldumiem. 
