Kā jau pavasaris ir beidzot atnācis, jāsāk gaidīt vasaru. Tāpēc šoreiz būs dikti svaiga un ar vasarīgu piegaršu manis gatavotā svaigā siera kūka! Daudz laika tas neprasa, kādu nepilnu stundu, bet ja kādam tas skaitas ilgs laiks, tik un tā tas ir vērts =))
Tad nu tik ķeramies klāt !!
Sastāvdaļas!
Pamatnei: Selgas cepumi 300g, viena paciņa sviesta 180g
Masai: Kāruma sveigais siers 2gab, Pilnpiens (pus buņdžiņa), Saldais krējums 200ml, Citrons, zemenes (man bija saldētās ar cukuru).
p.s. Bildē redzamais Grieķu jogurts netika izmantots !!!
Sasmalcinam cepumus, man palīdzēt bija pieteicies virtuves kombainis =]
Pievienojam klāt sviestu, ieteicams to iepriekš paturēt istabas temperatūrā.
Visu kārtīgi samaisīt, lai ir vienā masā.
Liekam to visu formā.
Vienmērīgi izklājam, un liekam to ledusskapī, lai sacietē, kamēr gatavosim otru kūkas daļu !
Liekam svaigo sieru un pilnpienu.
To visu saputojam līdz viss ir vienā masā.
Pierīvējam citrona mizikņu un viena citrona sulu.
Atkal saputojam.
Izskatās ĻOTI labi! Pieliku pie favorītiem un pirmajā izdevīgajā brīdi recepte noteikti tiks realizēta :) Paldies autoram!
Cik daudz želantīns? Un 1. bildē nav redzams nekāds Grieķu jogurts. Kam sper receptes?
