Uhh, kā domas par rītdienu, tā mandrāža klāt!!!
Nu un, lai par to būtu mazāk jādomā, eZZiiC mistiskā veidā "izrok" no virtuves skapjapakšas ķirbi. Nu jā, to pašu ķirbi, kuru saņēma pagājušā gada augustā. Nu tas tak ir viens meistarstiķis! 😄
Ko te teikt, ķirbis ir, jādomā par pielietojumu. Un eZZiiC izdomā ar! 😉
P.S. Pusi tomēr nācas atdot kollegai, jo nu pārāk daudz tā labuma...
Nu riktīgs makāns!
Te nu mazliet sasmalcināts, apmīļots ar eļļu, baziliku, rozmarīnu, sāli un pipariem, devies karstuma apskāvienos.
Pēc kāda laika arī vārītās bietītes, saņēmušas apmīļošanas procedūru, pievienojās. Un tad jau laiks atvēsināšanas procedūrām.
Pa to laiku izpeldinām rukolu.
Un izfilējam apelsīnu.
Apelsīns jau traukā, rukola sagriezta.
Atliek sagriezt bietītes un ķirbīti.
Un tad visu to skaistumu un krāšņumu samaisīt.
Uz salātlapām, ar pievienotajām Smiltenes siera bumbām... ohh!!!
Ķirbis - tā ir LIETA! Īpaši cienu viņu marinētu.. bet tava recepte, kaut vai siera bumbu dēļ, būs kauč kad jāpamēģina .. +
