Uz kulināro mākslu esi uz "Jūs", bet tomēr vēlies sevi un citus iepriecināt ar kaut ko īpašu? Izmēģini šo šokolādes konfekšu recepti, ko var pagatavot ikviens ^^ Lai arī šokolādes konfekšu recpetes Spokos ir bijušas vairākas, manējā ir visvieglākā un vislētākā, kas nav mazsvarīgi :)
Citas manas receptes:
Citi raksti šeit
Tātad tev vajadzēs:
1. 300g tumšās šokolādes
2. Paciņu "Selgas cepumu" (bildē redzamas divas, jo ņēmām pusi parasto un pusi šokolādes cepumu)
3. Vienu kārtīgu šļuciņu krēmīgā liķiera (šoreiz stundentu variants, ņēmām pašu lētāko :D)
4. Apm. 60 g sviesta
No šī daudzuma sanāca 31 konfekte, bet kādas 5 tika apēstas procesa laikā :D
Vispirms ūdens peldē izkausē 200g šokolādes (jau šokolādes tortes receptē stāstīju, ka galvenais āķis ir nepieļaut ūdens iekļūšanu šokolādē)
Šitik daudz liķiera tika likts klāt konfektēm. Saprotams, ja konfektes ēdīs arī bērni, alkoholu nevajadzētu likt klāt ;)
Kad šokolāde jau tā daudz maz pakususi, liek klāt sviestu. Visu samaisa
Šokolādes masa sanāk tāda diezgan pabieza pagaidām
Pielej liķieri, turpina maisīt. Ja manāms, ka ūdens kastrolītī sāk vārīties, uzreiz ņem ārā no ūdens peldes!
Kad liķieris pieliets, viss brīnums jau paliek šķidrs un spīdīgs.
Kamēr es maisu šokolādi, Seravina drupina cepumus studentu style :D
Tātad, sasmalcina cepumus...
un pievieno šokolādei. Īstenībā, visprātīgāk ir sasmalcināt cepumus jau no paša sākuma, lai nekavējoties var bērt klāt, tikko kā šokolāde gatava.
