›

Smilšu mīklas recepte. Riekstiņi, groziņi.7

166 2

Ieraugot vien siekalas saskrien mutē :) Pati arī mēģināju, sanāca gan maz ko ēst, bet vismaz kāds saldumiņš tika uz viena zoba (:

Daudzi ja protams gribēs jau gatavu video, kur notiek mīklas sagatavošana, cepšana un vārīšana un viss pārējais, bet domāju ka ar šo pietiks ;]

P.S. Recepte nav mana, aizņēmos no kāda cita :)

Sastāvdaļas mīklai 3 glāzes... Autors: MissBoo Smilšu mīklas recepte. Riekstiņi, groziņi.

Sastāvdaļas mīklai: -3 glāzes milti (glāze 250ml) -250g sviests/margarīns -1/2 glāze cukurs - 2 olas - 1/2 tēj.k soda -šķipsniņa sāls Pagatavošana: Sviestu/margarīnu istabas tempertūrā sadrupinam ar miltiem līdz veidojas drupačaina mīkla. Olas baltumus atdalam no dzeltenumiem.Baltumus putojam ar cukuru līdz stingrām putām,tad pievienojam dzeltenumus un turpinam putot. Beigās pievienojam sodu un sāli,vēl mazliet saputojam. Drupaču mīklā pievienojam saputortās olas un visu izmaisam,tad ar rokām izmīcam.Ja mīkla līp pie rokām,tad pa ēd.k pievienojam miltus,lai nelīp.Mīkla sanāk krēmīgi mīksta,maiga,ne cieta. Gatavo mīklu uz 30 minūtēm liekam ledusskapī. Ņemam mīklu un liekam formiņās,plānā kārtiņā,tā,ka gandrīz cauri spīd.Mīkla ir ļoti maiga un viegli pildīt formiņās. Cepam ap 200 grādiem ap 10 minūtēm,līdz palikuši gaiši brūni un sausi.To pēc izskata var redzēt,ka gatavi.

No šīs mīklas sanāk ap 100... Autors: MissBoo Smilšu mīklas recepte. Riekstiņi, groziņi.

No šīs mīklas sanāk ap 100 veseliem riekstiņiem.

izveidot rakstu izveidot testu

Reklāma

Autors: MissBoo Smilšu mīklas recepte. Riekstiņi, groziņi.

Nevaru nepieminētka 100 veseli... Autors: MissBoo Smilšu mīklas recepte. Riekstiņi, groziņi.

Nevaru nepieminēt,ka 100 veseli riekstiņi bez pildījuma izmaksā ap 1ls,bet kopā ar pildījumu atkarīgs ko pilda 2-3ls. Tā kā gan lēti,gan ļoti gardi un ļoti interesants saldums.

Gatavojam... Autors: MissBoo Smilšu mīklas recepte. Riekstiņi, groziņi.

Gatavojam vārīto/šokolādes/riekstu krēmu: Katliņā ieliekam 2 olas,pievienojam 4 ēd.k cukuru,vaniļas cukuru pēc garšas un ar putojamo slotiņu saputojam,pievienojam 4 ēd.k miltus,visu rūpīgi izmaisam,lai nav kunkuļi.Uzsildam 320ml pienu,tā lai mazliet silts.Lejam pienu olu/miltu masā,izmaisam. Lielākā katliņā ielejam mazliet ūdeni,tik,lai mazo katliņu var likt ūdens peldē.Sildam masu ūdens peldē un ar putojamo slotinu maisam,lai neveidojas kunkuļi.Sildam līdz masa paliek stingra,krēmīga.Kādas 10 minūtes. Noņemam no uguns,pievienojam piena šokolādes gabaliņus cik tumšu vēlamies.Izmaisam un ļaujam atdzist.Kad atdzisa pievienojam 50g sviestu istabas tempertūrā un putojam krēmu.Gatavs.

Reklāma