Pievieno rakstu! Seko Draugiem Seko Facebook Seko Twitter
 
7
288
« 1  2  3 »
Sveiki! Nu ko, skan briesmīgi, vai ne? 😄Ribas kolā ar cūkrāceņiem sālī... Bet NĒ!!! Šitais ir tāds rijamais, ka - ja kaut vienu reizi pēc visiem maniem norādījumiem uztaisīsiet- tad ilgi neko citu neēdīsiet, bet taisīsiet tikai - šo te. 😄 Jā, un LV veikalos un tirgos cūku ribas tiks izķertas ātrāk par gaismas ātrumu. Recepti ieguvu no vienas jaukas kanāriešu pavāres. Un nedaudz par tiem cūkrāceņiem- nu LV jau šos neēd vai reti ēd, pārsvarā zemnieki šos izšvitina gružos vai atstāj uz lauka, bet ne Spānijā. Spānijā tiek speciāli audzēti mazo kartupelīšu šķirnes- kopumā visi šie kartupelīši saucas PAPAS PARA ARRUGAR. Labākā no šķirnēm- piedodiet, nosaukumu nepateikšu (esmu piemirsusi) ir apmēram 1eiro monētas diametrā un melnā krāsā- tiešām garšīgi kartupeļi. Maksā uz 5-7 eiro kilogramā un ir iegādājami specializētos dārzeņu veikalos. Madridē šos pašus melnos kartupelīšus redzēju pa 22eiro kg!!! Un visi šie mazie kartupelīši tiek vārīti kārtīgā sālsūdenī. Man šodien nav melnie kartupelīši, bet gan lielveikalā iegādātie gaišie- maksā uz pusi mazāk kā melnie. Latvijā esmu vārījusi - parastos mazos cūkrāceņus - un nav ne vainas. Nu tad sāksim..
Ko mums vajag Man ir... Autors: PrincesaChicle Ribas kolā un cūkrāceņi sālī.
1. Ko mums vajag? Man ir iegādāta cūkas ribas klaviere apmēram 1kg, 1 lauru lapa, 300grami bārbekjū mērce, 2,5 glāzes kolas (man ir kaut kādā lētā, bet nav starpības- dārga, lēta. Kola ir kola), aptuveni 5 ēdamkarotes medus, malti melnie pipari, alumīnija follijs. Mazie kartupelīši aptuveni 500grami jeb 14 gabali un pusglāze rupjā sāls.
Autora bilde
Ribas noskaloju aukstā ūdenī... Autors: PrincesaChicle Ribas kolā un cūkrāceņi sālī.
2. Ribas noskaloju aukstā ūdenī, liekam katlā, uzlejam aukstu ūdeni, ieliekam laurlapu un vāram.
Autora bilde
No follija uztaisam gultiņu... Autors: PrincesaChicle Ribas kolā un cūkrāceņi sālī.
3. No follija uztaisam "gultiņu". "Mana" gultiņa ir taisīta no 5 kārtām- lai nekur nesaplīst un mērce neiztek pa visu plāti.
Autora bilde
Ieslēdzam cepeškrāsni  gan... Autors: PrincesaChicle Ribas kolā un cūkrāceņi sālī.
4. Ieslēdzam cepeškrāsni - gan no augšas, gan no apakšas uz aptuveni 160grādiem.
Autora bilde
Kad ribas sāk vārīties... Autors: PrincesaChicle Ribas kolā un cūkrāceņi sālī.
5. Kad ribas sāk vārīties, uzņemam aptuveni 15 minūtes. Noputojam.
Autora bilde
Ribas vārījušās 15 minūtes... Autors: PrincesaChicle Ribas kolā un cūkrāceņi sālī.
6. Ribas vārījušās 15 minūtes. Izgāžam katla saturu izlietnē, ribas vēsā ūdenī noskalojam.
Autora bilde
Noskalotās ribas liekam... Autors: PrincesaChicle Ribas kolā un cūkrāceņi sālī.
7. Noskalotās ribas liekam follija "gultiņā".
Autora bilde
Lejam virsū bārbekjū mērci Autors: PrincesaChicle Ribas kolā un cūkrāceņi sālī.
8. Lejam virsū bārbekjū mērci.
Autora bilde
No barbekjū pudeles visa... Autors: PrincesaChicle Ribas kolā un cūkrāceņi sālī.
9. No barbekjū pudeles visa mērce neizspiedās, lai nekas neaiziet zudumā- ielejam tur kolu un sakratam.
Autora bilde
Pārlejam arī sakratīto bbq... Autors: PrincesaChicle Ribas kolā un cūkrāceņi sālī.
10. Pārlejam arī sakratīto bbq mērci ar kolu pāri ribām.
Autora bilde
« 1  2  3 »
7
288
Citi šī autora raksti:
Lasi vēl labākos rakstus:
komentāri [25]

Lai komentētu, Tev jāreģistrējas!

Reģistrēties
vai ienāc ar:
Kārtot komentārus: populārākie | jaunākie | vecākie
Rādīt bildes
ezkins avatars
Medaļa Zoles 3000 spelesMedaļa Zoles recidivistsMedaļa Recidīvists
  ezkins 06.03.16 19:00
5
0

Super! Malaciite! Paldies par jauko recepti!   

Un jaa, ja kas, es vienmeer peerku tikai mazos kartofaanus, nereaali patiik, un vaaru tikai ar visu mizu   

Ilmārs Spricis avatars
Medaļa Moderatora favorītsMedaļa JubilārsMedaļa Bērndārznieks
  Ilmārs Spricis 06.03.16 19:39
5
0

izskatās ņam ņam, pie vizuālā noformējuma varētu piestrādāt

Whatthe avatars
Medaļa Sertificēts spoksMedaļa SviestmaizeMedaļa Tulpīte
  Whatthe 06.03.16 19:09
3
0

Kartupeļi kā reiz manā gaumē- sāļi.

Bet tik tiešām interesanta recepte- katru reizi pārsteidz arvien vairāk.   

franculicejs avatars
Medaļa BakalaursMedaļa ZebraMedaļa Sertificēts spoks
  franculicejs 20.12.16 14:39
3
0

Viss jauki, interesanta recepte,bet man gribētos tomēr lai tos kartupeļus pasniegtu uz šķīvja nolobītus, bez mizas. 

Stasits avatars
Medaļa Dienas domaMedaļa Vilkaču klana biedrsMedaļa Recidīvists
  Stasits 19.12.16 17:03
2
0

Divaini, es lietu alu.

PrincesaChicle avatars
Medaļa Dienas joksMedaļa Sponsora favorītsMedaļa Admins iesaka
  PrincesaChicle 06.03.16 21:39  
2
0
atbildot uz addict88 komentāru " Izskatas gardi "Īstenībā ir daudz gardāk kā izskatās. Kad šito liek galdā, tad visiem sākas histērija- ēd ļoti ātri (lasīt- rij ), lai tiktu pie papildporcijas. Un kas nepaspēj uz papildporciju jo viss jau apēsts- tam ir baigie pārdzīvojumi Nu viesībās es šito neieteiktu likt uz galda- būs kolektīvs grautiņš
Emchiks avatars
Medaļa RedaktorsMedaļa Gada spoks 2014Medaļa Superaģents 0/70
  Emchiks 19.12.16 18:26
2
0

Nabaga fērbijam jāsiekalojas.

Sreka avatars
Medaļa Dienas domaMedaļa JubilārsMedaļa Spoks
  Sreka 06.03.16 20:03
1
0

Paldies par recepti!!!

janisjanis70 avatars
Medaļa Sudraba ninjaMedaļa SensejsMedaļa Jokupēteris
  janisjanis70 19.12.16 19:57  
1
0
minckis avatars
Medaļa Moderatora favorītsMedaļa SviestmaizeMedaļa Admins iesaka
  minckis 10.03.16 21:37
1
0

Mmm, izskatās/izlasās gardi... gribu pagatavot ribaiņus  +

PrincesaChicle avatars
Medaļa Dienas joksMedaļa Sponsora favorītsMedaļa Admins iesaka
  PrincesaChicle 07.03.16 14:27  
1
0
atbildot uz Champion22 komentāru "Ja es apeedu visu vienaa reizee. Esmu 100kg un ... "Ak Dievs!!! Visu!!??!! Būtu jābrīnās, ka nebūtu slikti Dullais Dauka
Champion22 avatars
Medaļa RainisMedaļa SviestmaizeMedaļa Bakalaurs
  Champion22 07.03.16 14:22  
1
0
atbildot uz PrincesaChicle komentāru "Tad jau noteikti viens pats noriji daudzus gaba... "Ja es apeedu visu vienaa reizee. Esmu 100kg un eedu daudz, bet taa kola nebija labs.katru dienu paproveeju kko jaunu uztaisiit. Gaidu nakamo recepti.
zalikoki avatars
Medaļa SviestmaizeMedaļa BakalaursMedaļa Spoks
  zalikoki 06.03.16 21:54
1
0

Kola tas tak ir liels daudzums cukura, ļoti aizdomīgi izsklausas. Es kolas vietā spaini chilli marinādes uzgāztu  

addict88 avatars
Medaļa TrumpeMedaļa 1/13 kūciņasMedaļa Pamatskolnieks
  addict88 06.03.16 21:27  
1
0
Izskatas gardi
minckis avatars
Medaļa Moderatora favorītsMedaļa SviestmaizeMedaļa Admins iesaka
  minckis 06.03.16 20:20
1
0

Mega +   

PrincesaChicle avatars
Medaļa Dienas joksMedaļa Sponsora favorītsMedaļa Admins iesaka
  PrincesaChicle 06.03.16 22:06  
0
0
atbildot uz Champion22 komentāru " Sametaaas slikti no shamaa, bet cards b... "Aplūkoji recepti un gan nokonstatēji, ka gards bija un pat vēl slikti sametās? neticu, ka paspēji jau uztaisīt bet paldies par plusiņu 😉😉😉
Champion22 avatars
Medaļa RainisMedaļa SviestmaizeMedaļa Bakalaurs
  Champion22 07.03.16 17:29  
1
1
atbildot uz PrincesaChicle komentāru "Ak Dievs!!! Visu!!??!! Būtu jābrīnās, ka nebūt... "Nu nakamreiz paprovee visu apest. Istenibaa laba sajuta paresties. Slikti paliek. Edien zuduma laist nevar. 😈
PrincesaChicle avatars
Medaļa Dienas joksMedaļa Sponsora favorītsMedaļa Admins iesaka
  PrincesaChicle 07.03.16 00:03  
0
0
atbildot uz Champion22 komentāru "Ja, jau paspeeju uztaisiit shamo pirms iekoment... "Tad jau noteikti viens pats noriji daudzus gabalus un vel kārtīgi mērci pa daudz nevar- tas tiesa, tad tiešām sāk šķebināt es apēdu 2 gabaliņus, kādas 3-4 karotes mērci un vsjo- ja vēl ēdīšu- tad mēdīšos ar velnu podā
Champion22 avatars
Medaļa RainisMedaļa SviestmaizeMedaļa Bakalaurs
  Champion22 06.03.16 22:03  
1
1
Sametaaas slikti no shamaa, bet cards bija. Plusaks.
PrincesaChicle avatars
Medaļa Dienas joksMedaļa Sponsora favorītsMedaļa Admins iesaka
  PrincesaChicle 06.03.16 19:52  
0
0
atbildot uz Ilmārs Spricis komentāru " izskatās ņam ņam, pie vizuālā noformēju... "Vizuālais noformējums ir tāds ar kādu konkrēti šis ēdiens tiek pasniegts pēc orģinālreceptes vienā konkrētā restorānā/kafejnīcā- ar tomātu šķēlēm un oregano. Bet, protams, ir iespējams noformēt katram pēc savas patikšanas un vēlmēm