Parādīts arī ar dažiem GIF :) Ļoti viegla recepte. VAJADZĪGI 2 PRODUKTI
Parādīšu kā var uztaisīt makaronus pašu rokām, paštaisītie makaroni tiešām sanāk daudz garšīgāki nekā pirktie. Pamēģiniet un pārliecinaties :)
Uz apmēram 4 porcijām
Nepieciešamais:
4 olas (L izmēra)
400 g miltu
+
bļodas
nazis
dakšiņa
mērtrauks vai kāda cita mērierīce
(kaut kas ar ko izrullēt mīklu)
Skataties vēl : http://www.spoki.lv/receptes/Dzervenes-pudercukura/453957
Paštaisīti makaroni25
58
0
Vajadzīgais: milti, 4 olas
Manā gadījumā: makaronu griešanas mašīnīte, kad man viņas nebija es mīklu vienkārši izrullēju un makaronus griezu plānās strēmēlītēs ar nazi.
Reklāma
400 g miltu, tie 400 g uz svariem NAV kopā ar trauku, uz svariem jau tika atņemts taras svars, takā tie tiešām ir 400 g tīru miltu.
traukā, miltos izveidojam iedobīti un iesitam 4 olas.
Sākumā es olas miltos iemaisu ar dakšiņu, tad tā mīkla ir ar daudziem gabaliņiem, viņus visus kopā pēctam vajag kārtīgi izmīcīt. Mīklas mīcīšanai vajag arī pielikt nedaudz spēkus, mīkla sanāks tāda diezgan stingra un īsti staipīga nebūs. Ja jūs izmantojat mīklas rullēšanas variantu tur vajadzēs kārtīgi pasvīst, jo viņu izrullēt ir diezgan grūti.
Reklāma
No mīklas noplēšam gabaliņu, izveidojam tādu desiņu un sagriežam ( ja izmantojat makaronu mašīnīti, ja nē, tad to pašu gabalu negriežot vienkārši izrullējat)
Pārējo mīklu ieliekam traukā zem saslapināta un izspiesta dvielīša, tas darās lai mīkla nesažūtu.
Tos sagrieztos ripulīšus kurus neizmantojam arī ieliekam traukā.
Reklāma
(Manā gadījumā šādi) izrullējam mīklu, jūs vienkārši rullējat uz galda.
Sagriežam makaronus. Jūs to darat ar nazīti uz galda :)
