Kartupeļu salāti
Sastāvdaļas:
Vārīti kartupeļi 3-4 gab
Skābēti gurķi 3-4 gab
Vārītas ola 2-3 gab
Spols 1/2 gab
Majonēze 3-4 ēdamkarotes
Krējums 2-3 ēdamkarotes
Sinepes 1/2 tējkarotes
Mārrutķi 1/2 tējkarotes
Garšvielas: sāls, pipari.
Kartupeļus nomazgā, un nemizotus liek sāls ūdeni varīties 25-30 minūtes, viss atkarīgs no kartupeļiem. Kā ieteikums kartupeļus salātiem parasti vāra ar visu mizu, lai tie saglabātu savu formu. Gatavus nokaš, atdzesē. Olas arī nomazgā, tad liek katliņā, vāra uz lenas uguns 8-10 minūtes, gatavus atdzesē. Kad viss ir atdzisis, var ķerties pie gatavošanas. Kartupeļus nomizo, olas noloba. Visu sagriež, stienīšos vai riņķīšos, sīpolu sīķi skapā. Tad pievieno majonezi, krējumu, sinepes, mārrutkus, sāli, piparus, visu samaisa un ļauj salātiem ievilkties vismaz 10- 15 minūtes.
Lai labi garšo!
