Nepieciešams:300 g skāba krējuma (zema tauku satura)
4 olas
1 tējkarote cepampulvera
milti
sāls
1 ēdamkarote vaniļas cukura
3 ēdamkarotes cukura
eļļa
sviesta
Pagatavošana:
Krējumam pieliek cepampulveri, olas, sāli, cukuru un vaniļas cukuru. Masai liek klāt miltus, lai mīkla iznāktu pastingra, varētu samīcīt ar rokām. No mīklas veido apaļus plāceņus, izrullējot tos ar mīklas rulli apmēram 5 mm biezumā. Cep sakarsētā eļļā, kurai pielikta piciņa sviesta, no abām pusēm brūnu. Pasniedz ar skābu krējumu, ievārījumu vai medu.
