›

Kā es mājās pelmeņus taisīju 19

423 3

Sveikas Spoktauta! Mans pirmais mēģinājums ielikt rakstu. Cerams, ka sanāks emotion

Nu tad pastāstīšu jums par pelmeņiem. Jep. Tieši tā - PEL-ME-ŅIEM.

Man bija bērnības sapnis - uztaisīt pašai pelmeņus. Tādus, kur es ZINU sastāvu nevis turu īkšķi,lai tur nav iesaistīti kaķēni, žurkas vai cilvēku gaļa. Kaut kā tā nu sanāca, ka nobriedu tam tikai tagad. Izstāstīju ģimenei, vīrs piekrita, ka tas varētu būt forši, bērniem nesanāca iebarot, ka šitā ideja ir lieliska. Tad nu sākām ar pelmeņmīklas recepti. To, ka iekšā liks gaļu, tas tā kā jau bija skaidrs. Mīklas receptes variē. Pēc gūgles paspīdzināšanas, atradu, ka pavisam noteikti dominē 3 mīklas receptes:

1. Ūdens (verdošs un ledusauksts), dafiga milti. Viss. emotion

2. Piens, milti, ola. emotion

3. Ūdens, milti, ola. emotion

Mans nolēma ka mēģinās... Autors: Sreka Kā es mājās pelmeņus taisīju

Autora bilde

Mans nolēma, ka mēģinās trešo: 500gr milti, 200ml ūdens un 1 ola. BET uzvarēja ēdelīgums un baidoties, ka pelmeņu varētu sanākt par maz, pieņēmām lēmumu DUBULTOT apmērus. Dubults neplīst emotion Tātad PAKA miltu, 2 olas un apmēram puslitra ūdens.

Sākumā likās ka ūdeni vajadzēs... Autors: Sreka Kā es mājās pelmeņus taisīju

Autora bilde

Sākumā likās, ka ūdeni vajadzēs vēl, bet cītīgi mīcot sanāca smuks mīklas klucis nedaudz mazāks par manu galvu. Tobiš - dafiga sanāca.

izveidot rakstu izveidot testu

Mīklu ielikām ledusskapī... Autors: Sreka Kā es mājās pelmeņus taisīju

Autora bilde

Mīklu ielikām ledusskapī atpūtināties. Pēc tam mēs attapāmies, ka mums nav mīklas ruļļa. Kamēr vīrs aizbrauca uz Rimi iegādāties to figņu, es nolēmu salikt gaļas mašīnu.

Man tur viena detaļa izrādījās... Autors: Sreka Kā es mājās pelmeņus taisīju

Autora bilde

Man tur viena detaļa izrādījās lieka... tad atbrauca vīrs un teica, ka to detaļu tomēr baigi vajag un iebāza tai verķī iekšā.

Nu tātad mums ir jau samalta... Autors: Sreka Kā es mājās pelmeņus taisīju

Autora bilde

Nu tātad mums ir jau samalta Liellopa gaļa (vesels kilograms)

nbsp scaronampinjoni divi... Autors: Sreka Kā es mājās pelmeņus taisīju

Autora bilde

... šampinjoni, divi lieli sīpoli, 4 daivas ķiploka, 6 ēdamkarotēs piena izmērcētas 4 baltmaizes sķēles un garšvielas, to visu samalsim kopā ar jau samalto gaļu.