Sveiki, Spoki
Tuvākajās 5 minūtēs, jūs gūsiet padomu, kā pagatavot īstu itāļu gardumu - picu, kas garšos ikvienam, šīs zemes iedzīvotājam! Pica arī neizmaksās diezko dārgi aptuveni 5ls, bet pabarosiet kādus 4 cilvēkus noteikti!
Tad lasat ar gardu muti, un nesiekalojaties!
Šeit visi produkti - picas mīklas pūlveris, kečups, siers, mocarellas siers, čilli pipars, vistas fileja, ķiršu tomāti, ananāsi. (vēl vajag eļļu un ūdeni picas mīklas pagatavošanai)
Sākam gatavot mūsu ''skaisto'' mīklu. VIss jādara, kā rakstīts uz pakas, bet ja jūs iebērāt pūlveri un pēctam uzreiz izmetāt paku, tad varu pateikt, ka nekā sarežģīta nav. Pievieno 40gr eļļas un laikam 240 gr ūdens.
Mīcam mīklu līdz viendabīgai konsistencei līdz sanāk kaut, kas līdzīgs šim! Pēctam liekam uz 10 minūtēm ledusskapī atpūsties.
Tad ņemam mūsu vistas fileju. Sagriežam to gabaliņos un nedaudz iesmērējam ar pipariem un sāli.
Sagriežam gareniski mocarellas sieru.
Sagriežam čilli piparu, izņemam no tā sēklas un sagriežam to sīkos gabaliņos. (uzmanīgi, cenšamies piparu neiedabūt acīs, jo tas var nebeigties labi).
Velkam ārā no ledusskapja mīklu un izrullējam picas formā.
Smērējam uz picas pamatnes kečupu un kārtojam vistas fileju.
Pēctam liekat sieru, ananāsus, mocarellas sieru secībā, kā pašiem patīk. UZMANĪBU!!!! Varat nerakstīt koentāros, ka siers jāliek virsū, var likt, kā katram patīk. Personīgi es liku šādi, jo tā manuprāt skaistāk izskatās.
Pats pēdejais - uzberam uz picas nedaudz čilli piparus asumiņam...
Pie manis dzīvo cilvēks no Itālijas. (Apmaiņas programmā) Uztaisīsim un es paprasīšu vai tā ir "Itālijas pica". Viņš jau nu noteikti zinās.
godigi sakot izskatas leti un negarsigi... negaz miklai tik daudz udeni klat, miici un pievieno pamazaam, ar juutaam
Iesaku pirms kečupa smērēšanas nedaudz nokaisīt picas pamatni ar sieru, tad augša neslīdēs nost no pamatnes :)
(uzmanīgi, cenšamies piparu neiedabūt acīs, jo tas var nebeigties labi).
Kā darbojoties virtūvē var dabūt piparu acī?! :D Laikam jābūt īpaši apveltītam.
Un arī tas zelta alus obligāti vajadzīgs? Nedrīkstu izmantot tērveti vai pilzenes aldari? Jo šitas man negaršo :D
