Reizi mēnesī vāru mājas auksto gaļu no cūkaas stilbiņa. Lai buljons būtu stiprāks, piemetu arī kādu liellopa buljona kauliņu. To daru parasti paralēli citam darbam, jo pie katla klāt nav jāstāv.
Jau kļuvis par tradiciju šādās reizēs noteikti pagatavot ātro gardo zaļo zirnīšu zupiņu. To var darīt, kad aukstā gaļa nupat izvārīta, jeb citā reizē no gatavās aukstās gaļas.
Gandrīz nekad nepērku zaļos zirnīšus konservētus burkās, bet saldētos, kas garšas ziņā pat nav salīdzināmi ar sālsūdenī izmirkušajiem konserviem. Saldētos zirnīšus iesaku visiem savlaicīgi nopirkt un turēt savā saldētava. Turpinājums bildēs.
