Elementāri, Vatson!9

Fosilija

358 6

Laba diena!

Ļoti vienkāršs saldais ēdiens. It sevišķi tad, ja mājās ir mikseris. Man nav, tāpēc roka vairs neko nejūt :D

4 porcijām nepieciešams:

Maskarpone - 500 g

Cepumi (piparkūkas) - 120 g

Olas - 2

Mandarīni - 4

Cukurs - 120 g

Viss nepieciescaronamais Autors: Fosilija Elementāri, Vatson!

Autora bilde

Viss nepieciešamais.

Cepumus samaļ vai sīki... Autors: Fosilija Elementāri, Vatson!

Autora bilde

Cepumus samaļ vai sīki sadrupina.

Olu baltumus atdala no... Autors: Fosilija Elementāri, Vatson!

Autora bilde

Olu baltumus atdala no dzeltenumiem. Dzeltenumus ar pusi cukura sakuļ biezā krēmā. Blatumus ar atlikušo cukuru sakuļ biezās putās.

Pie maskarpones liek... Autors: Fosilija Elementāri, Vatson!

Autora bilde

Pie maskarpones liek dzeltenumus. Sakuļ.

Iecilā baltumus un trīs... Autors: Fosilija Elementāri, Vatson!

Autora bilde

Iecilā baltumus un trīs mandarīnu miziņas gatavajā masā. Krēms gatavs. Liek pa kārtām glāzē. 1. Attīrīti un smalki sagriezti mandarīni. 2. Krēms. 3. Cepumi. 4. Krēms. Utt. Dekorē pēc sirds patikas. Man palikušas pāri sirsniņas no Valentīndienas.