Pievieno rakstu! Seko Draugiem Seko Facebook Seko Twitter
spoki fosilijas ikona Fosilija
11
737

Sveiki spocēni!

Atkal jau karstais laiks mūs lutina, tad nu palutināsim arī savus punčukus! (Pacelts raksts!)

Vasarai piederas ne tikai saldie ēdieni, bet arī zupas un vislabāk - aukstās. Tāpēc nolēmu arī atrādīt savu recepti vienkāršai aukstajai zupai!


Parasti gan ēdiena tapšanas procesu nedokumentēju, bet šoreiz pacentīšos to izdarīt pēc iespējas labāk!

Ātra un vienkārša Aukstā zupa uz kefīra bāzes.


Zupai nepieciešamās sastāvdaļas:

3l kefīrs (ņēmu 2%);
850g vārītas bietes;
250g svaigi gurķi;
100g redīsi;
3 ēd.k. galda etiķis 9%;
1 ēd.k. sinepes;
vārītas olas - 1 ola uz 1 porciju zupas;
Lociņi un citi zaļumi pēc izvēles un patikas;
Kā arī, ja nepieciešams, pievieno sāli.

Kopējās izmaksas 6,36 Eiro (~16 porcijas)

Lai labi gatavojas!

Visi nepieciescaronamie... Autors: Fosilija Aukstā zupa
1.

Visi nepieciešamie produkti, lai varētu sākt gatavot Auksto zupu.

Dārzeņus var griezt pēc... Autors: Fosilija Aukstā zupa
2.

Dārzeņus var griezt pēc izvēles, kā vēlas, salmiņos, kubiņos, ripiņās, utt. Es izvēlējos "salmiņos"

Kamēr viss tiek griezts un... Autors: Fosilija Aukstā zupa
3.

Kamēr viss tiek griezts un rīvēts liekam vārīt vistas olas. Atkarībā no olu lieluma, lai tās izvārītu cietas, nepieciešamas 7-10 minūtes.

Tiek sarīvētas vārītās... Autors: Fosilija Aukstā zupa
4.

Tiek sarīvētas vārītās bietes un pievienotas jau iepriekš sagrieztajiem gurķiem un redīsiem.

Pievieno 3 ēd k galda etiķa... Autors: Fosilija Aukstā zupa
5.

Pievieno 3 ēd. k. galda etiķa (9%) un 1 ēd.k. sinepes.

Katlā ielej kefīru Samaisa... Autors: Fosilija Aukstā zupa
6.

Katlā ielej kefīru. Samaisa visu. Pievieno zaļumus.

Kad ir sanākuscaroni ēdāji... Autors: Fosilija Aukstā zupa
7.

Kad ir sanākuši ēdāji, paņem novārītās olas - 1 vārīta ola 1 porcijai. Notīra un sasmalcina (es izmantoju veco metodi - ar dakšiņu samīcīt) izvēlētējā porcijas traukā.

Trauciņā ielej iepriekscaron... Autors: Fosilija Aukstā zupa
8.

Trauciņā ielej iepriekš sagatavoto zupu, dekorē ar lociņiem un servējam!

Lai labi garšo! Labu apetīti!

11
737
Lasi vēl labākos rakstus:
komentāri [54]
Niks: vai ienāc ar
Kārtot komentārus: populārākie | jaunākie | vecākie
Rādīt bildes
Maģiskais Trollis avatars
Medaļa RecidīvistsMedaļa RecidīvistsMedaļa Recidīvists
  Maģiskais Trollis 26.05.14 08:33
 
37
3

Aukstā zupa ir mana mīļākā!

Moo avatars
Medaļa SviestmaizeMedaļa RecidīvistsMedaļa Sertificēts spoks
  Moo 26.05.14 10:39
 
20
0

Šā uztaisīšu rakstu, kā pagatavot "Rolton"

GargantijA avatars
Medaļa FledermausisMedaļa Holly ShitMedaļa Fledermausis
  GargantijA 26.05.14 11:01
 
10
0

Beidzot arī kas laika apstākļiem piemērots :) Kūkas ir labas, pat ļoti labas, bet šis ir lielisks paēdiens vasarā.

Fosilija
Spoku fosilijas ikonaFosilija 26.05.14 08:39
 
9
1

atbildot uz Maģiskais Trollis komentāru " Aukstā zupa ir mana mīļākā! ... " Vasaras sezonā arī mana!

Fosilija
Spoku fosilijas ikonaFosilija 27.05.14 11:35
 
4
0

atbildot uz Sasha Aleksandrs komentāru " Šitādā karstumiņā ir tieši pašā la... " Tieši tā! Un vispār sezonas ejošākais ēdiens - pat vietējie veikali brīvdienās nespēj nodrošināt tādu biešu un kefīra daudzumu, lai visiem pietiktu!

TheOne avatars
Medaļa Dienas joksMedaļa Dienas joksMedaļa Bakalaurs
  TheOne 27.05.14 22:39
 
3
0

atbildot uz Moo komentāru " Šā uztaisīšu rakstu, kā pagatavot ... " Tad sadalamies tu taisi rkastu, kā pagatovot roltonu, es taisīšu rakstu, kā pagatavot tēju 

wtfs avatars
Medaļa MaģistrantsMedaļa MaģistrsMedaļa Doktorants
  wtfs 26.05.14 11:03
 
2
0

atbildot uz GargantijA komentāru " Beidzot arī kas laika apstākļiem p... " nūūū, nedēļas vidū būšot kažoks akal jāmeklē :D

wtfs avatars
Medaļa MaģistrantsMedaļa MaģistrsMedaļa Doktorants
  wtfs 26.05.14 11:03
 
2
0

atbildot uz meiteeens komentāru " zinu šo cilvēku šķiru, kuriem patīk vairāk ... " man patīk darīt procesus, kur padarīto var baudīt ilgāk neka procesā patērētais laiks. ēdiens parasti tas nav :)

GargantijA avatars
Medaļa FledermausisMedaļa Holly ShitMedaļa Fledermausis
  GargantijA 26.05.14 11:07
 
2
0

atbildot uz wtfs komentāru " nūūū, nedēļas vidū būšot kažoks akal jāmekl... "

Laika vecis melo :)

wtfs avatars
Medaļa MaģistrantsMedaļa MaģistrsMedaļa Doktorants
  wtfs 26.05.14 10:37
 
1
0

atbildot uz meiteeens komentāru " Neesmu nevienu redzējusi, kas salaistu grīs... " ir ir un es citu saimniecībās nejaucos :)

bet ja nopietni, tad man ļoti nepatīk taisīt ēst, bet ēst savukārt patīk ļoti :D

Fosilija
Spoku fosilijas ikonaFosilija 26.05.14 10:25
 
1
0
Izskatās ļoti garšīgi :) Iesaku variēt auksto zupu, piemēram, nepievienojot kefīru, kā to dara mana ome.
Prisonerr avatars
Medaļa Admins iesakaMedaļa Admins iesakaMedaļa Admins iesaka
  Prisonerr 28.05.14 08:25
 
1
0

Tik sarežģīti 

Tas i es avatars
Medaļa PulicersMedaļa Troll killerMedaļa Pulicers
  Tas i es 27.05.14 10:49
 
1
0

atbildot uz meiteeens komentāru " klāt neliekās olas, olas iet katrā porcijā ... " Nu tās ir meiteņu porcijas. :) Pirms aptuveni mēneša uztaisīju nedaudz vairāk kā tev, izmantojot 4l kefīra un liekot klāt arī 5 lielus kartupeļus... 2 dienām man sanāca 1 personai. 

mafara12 avatars
Medaļa Sertificēts spoksMedaļa SpoksMedaļa Teamwork
  mafara12 29.05.14 13:15
 
1
0

kurš gan to nezina

pacančīk avatars
Medaļa Sertificēts spoksMedaļa Sertificēts spoksMedaļa Trumpe
  pacančīk 26.05.14 16:15
 
0
0

16 Porcijas?Šinī katlā?Nu tad tev ir ļoti mazas porcijas.Ja šādā katlā pieliek 16 olas tad tik ol zupa sanāk:D

Fosilija
Spoku fosilijas ikonaFosilija 26.05.14 13:25
 
0
0

atbildot uz spalky komentāru " Labāk ir marinētas:) šogad Spilvai... " Zinu, zinu! Bet vakar viens veikals bija izslaucīts - nebija ne kefīra, ne biešu! Auksto zupu gribējās, tā kā izlīdzējos ar to, ko varēja dabūt, bet nekāda vaina! :D

spalky avatars
Medaļa SpoksMedaļa Pamatskolnieks
  spalky 26.05.14 13:18
 
0
0

Labāk ir marinētas:) šogad Spilvai marinētās ritīgi ņamīgas:) P.S tā nav reklāma Spilvai,tikai ieteikums :D garšigas bietes:)

ezkins avatars
Medaļa Vampīru klana biedrsMedaļa Admins iesakaMedaļa Dienas joks
  ezkins 26.05.14 11:45
 
0
0

Aukstaa bieshu zupa: uudens, marineetas bietes, svaigs gurkjis, vaariitas olas, dilles, locinji, saals + krējums eedot.

Aukstaa paninjzupa: paniņas, svaigs gurkjis, vāriitas olas, dilles, loki, saals.

Ja veelas kreptiigaaku, var pievienot desu vai galju (gaumes lieta). Man karstaa laikaa nekas galjveidiigs klaat neprasaas :)

zeen avatars
Medaļa TeamworkMedaļa VidusskolnieksMedaļa Soarkana Rūžeņa
  zeen 26.05.14 10:29
 
0
0

atbildot uz meiteeens komentāru " Neesmu nevienu redzējusi, kas salaistu grīs...

nesaki vis  es nesen eedu vnk atbaidoshu zupu, jo tur pie pamatsastaavdaljaam(kefirs, vaariitas bietes, zaljumi), bij veel klaat tomaatu meerce, suudiigas kvalitaates ciisinji, sinepes un majoneeze.. gandriiz apveemos..

 

mana recepte, lai nav jaaliek etikjis, likt bietes 50/50 vaariitas un marineetas.. 

Fosilija
Spoku fosilijas ikonaFosilija 26.05.14 10:28
 
0
0

atbildot uz Nikki02 komentāru " Izskatās ļoti garšīgi :) Iesaku vari... " Paldies, piekrītu!  Tā arī taisu, bet šajā gadījumā ar kefīru sanāk barojošāka un diži vairāk par vienu porciju, vienā piegājienā nemaz nevar apēst ;)

« 1  2  3 »