Kad omlete uzpūtusies pabakstam ar nazi krāsni esošos tomātus vai omletes masa sacepusies , ja ir, tad ņemam arā, lai var uzbērt pa virsu sieru. Liekam atpakaļ krāsni un pacepam kamēr siers izkūst.
Pārkaisam ar zaļumiem un gatavs. Zinu zinu, japiestrādā pie dekorešanas :D