Miltus izsijā pievieno sakapātu vai sarīvētu margarīnu ,sāli sajauc ar ūdeni un pievieno miltiem,izmaisa.Mīklu liek maisiņā ledusskapī 15-20 minūtēm.Pildījumam;ābolus nomizo,sagriež plānās šķēlītēs.Cukuru sajauc ar kanēli un miltiem,doto masu pievieno āboliem,izmaisa.Mīklu sadala 2 daļās,vienu lielāku otru mazāku un izveltnē.Mīklu liek cepamā formā un liek pildījumu un sviesta kumosiņus,otru izveltnētu mīklas plāceni liek virsū pildījumam un saspiež malas.Izveido nelielus iegriezumus mīklā un pārziež ar olu.Cep sakarsētā cepeškrāsnī 175- 180*С 45- 60 minūtes.Gatavu pīrāgu izņem no formas,sagriež porcijās.Paldies par uzmanību! Labu apetīti!
Sastāvdaļas:
Mīklai;
milti 300 g
auksts ūdens 125 ml
sviests vai margarīns 135 g
sāls 1/4 TK
Pildījums;
ola 1
brūnais cukurs 100 g
milti 2 ĒK
sviests 15 g
kanēlis 1/2 TK
āboli 3
