›

Dzērieni medicīnā:Kvass 3

22 0

Sveiki spocēni un spocenes! emotion Esmu no tiem cilvēkiem, kam kvass ir viens no mīļākajiem dzērieniem. Zinu tikai retus cilvēkus, kuriem kvass negaršo. Tāpat kā alus, kvasu raudzē jau kopš seniem laikiem. Tam ir savas tradīcijas un seņču receptes.

Bet kā ir ar dziednieciskajām īpašībām? emotion

Visas vēstures gaitā gan tautas dziednieki un diplomēti mediķi-zinātnieki uzstājīgi centās noskaidrot, kas padara kvasu ārstniecisku. Vieni apgalvoja, ka veselīgas īpašības kvasam piešķir graudaugu kultūras, citi deva priekšroku maizes cepšanas raugam, pārējie – citām piedevām, kuras izmanto kvasa pagatavošanā. Šis strīds nav izšķirts līdz pat šai dienai.

Taisnība ir tiem, kuri uzskata, ka labumu nes visi komponenti, kas ir kvasa sastāvā: raugs, ogļhidrāti, olbaltumvielas, organiskās skābes, vitamīni, fermenti un minerālvielas.

Kvasa dziedinošo spēku izskaidro ar tā sastāvā esošo pienskābi, grupas „B” vitamīniem (B-1, 2, 6, 12, 15) un askorbīnskābi, brīvām aminoskābēm (tajā skaitā astoņām neaizvietojām), kalciju, magnēziju un citiem makro- un mikroelementiem.

izveidot rakstu izveidot testu

Reklāma

Ar to ne tikai veldzēja slāpes... Autors: antila Dzērieni medicīnā:Kvass

Ar to ne tikai veldzēja slāpes, bet arī ārstēja cingu, saaukstēšanos, drudzi, sāpes vēderā.

Pēc savas iedarbības uz organismu, kvass līdzinās pienskābes produktiem: tāpat tonizē kuņģu-zarnu trakta darbību un neļauj kaitīgiem mikrobiem vairoties tajā.

Tautas medicīnā kvasu izsens lietoja kā urīnu dzenošo un caurejas līdzekli, kā arī drudža, saaukstēšanās, tūskas, dažu zarnu slimību ārstēšanai.

Reklāma

Tāpat būtu labi lietot to cilvēkiem, kuri cieš ar ādas slimībām, furunkulozi, zarnu floras traucējumiem (piemēram, pēc ārstēšanās ar antibiotiķiem), kā arī aknu slimību gadījumā.

Biešu kvass iedarbojas uz visu organismu. Tas lieliski palīdz pret aizsprostojumiem un akmeņiem aknās, no pūstošas rūgšanas zarnu traktā, kas graujoši iedarbojas uz grupas „B” vitamīnu, padarot hipertonijas slimniekus vājus un kūtrus.

Biescaronu kvass... Autors: antila Dzērieni medicīnā:Kvass

Biešu kvass paplašina asinsvadus, uzlabo to ritmisko saraušanos. Atver visus aizsprostojumus, panākot to uzsūkšanos.

Reklāma

Tāpat biešu kvass ārstē limfu, nieres, aknas, kuņģu-zarnu traktu, labi noder aterosklerozes gadījumā.

KĀ PAGATAVOT BIEŠU KVASU?

Nepieciešams:

* dažas vidējā izmēra bietes (izvēlieties pašus tumšākos).

* Trīs litru pudele/burka

* Auksts vārīts ūdens

Pagatavošana:

Bietes nomizojiet, nomazgājiet un sagrieziet uz daļām. Lieciet tās trīslitru pudelē līdz pusei, līdz augšai pielejiet aukstu uzvārītu ūdeni. Atstājiet vēsā vietā (tā, lai kvasam nebūtu nedz auksti, nedz karsti) rūgšanai. Līdzko kvass sāks rūgt, variet sākt to dzert. Izdzerot glāzi vai divas, atkal pielejiet ūdeni līdz augšai. Šo kvasu var dzert līdz tas zaudē garšu un krāsu. Dzeriet biešu kvasu uz veselību.

«‹ 1 2 »›

22 0 3 Ziņot!

Ieteikt: 0 0 0