Beidzot izlēmu par labu veģetāriešiem un uztaisīju ko bez gaļas – rolton-burgeru. Tas ir tik pat sātīgs, garšīgs un neizmērojami liels kā parastais gaļas burgers.
Pavēru vaļā saldētavu un atradu sasaldētos dārzeņus (zaļos zirnīšus, pupiņas, kukurūza un burkāni), kas ir ideāli šim burgerim, jo viss jau ir sīki sagriest, atliek vien iemest vienu kārtīgu šauju katlā uz 10minūtēm un gatavs.
Lai burgera kotlete būtu kā īsta gaļas masa ir vajadzīgs sablenderēt izvārītos dārzeņus. Ja jums nav blendera noderēs vecā labā dakšiņa, karote, ķiņkas spiežamais vai jeb kas cits.
Kad iegūta viendabīga masa liekam klāt izvārītu roltonu, vienu jēlu olu un pa sāls šķipsnai.
Visam pa vidu atradu pieliekamajā maizi ko var uzcept un iemetu to krāsnī uz 10min lai apbrūnojas. Ja gallīgi švaki ar naudām noderēs parastas balmaizes šķēles, ja gribat šikāk varat nopirkt speciālās maizītes.
Kad kotlešmasa ir gatava atliek vien uzcept zaļos plācenīšu. Piebildīšu ka tos cept tādā pašā izmērā kā jums ir burgermaize.
Un tagad jau seko pēdējā dekorēšanas daļa. Ieziedu vienu maizes pusi ar mīksto sieru, otru ar sinepēm un majonēzi. Uztaisīju smuku zaļumu gultu kotletei un tam visam pāri sekoja pāris tomāti un veģetārais meistardarbs bija gatavs.
