Šorīt gribējās pačakarēties pa virtuvi un pamēģināt kko jaunu....Izdomāju jāuzvāra zirņu zupa,nu ko ilgi domās,sazīmējam zirņus,gaļu,sīpolus,ķiplokus un katlu...Kas no tā iznāca skatīsimies... :)
Zirņu zupa,jebšu pirmie kucēni ''slīcināmi 8
100
0
Pirmais un protams nepieciešamākais produkts mums ir zirņi,apmēram 0,5kg
Beram zirņus bļodā,aplejam ar aukstu ūdeni,kā redzam ūdens palicis duļķains,tāpēc ņemam duršlaku un skalojam zirņus..
Reklāma
Skalošana veiksmīgi beigusies :) Ūdens palicis caurspīdīgs,zirņi tīri un mēs apmierināti.. Atstājam zirņus ūdenī lai mirkst..
Tālāk mums būs vajadzīga kūpināta gaļa,tākā man mājās bij palikuši daudz dažādi atgriezumi no kūpinājumiem,liku iekšā tos..
Un protams,šīs zupiņas sāls un dvēsele kūpinātas ribas
Reklāma
Sīpoliņš un ķiplociņš...Ķiploku gan var nelikt,bet tākā man patīk asāka garša,tad liku klāt
Griežam ribas tā,lai varam iemest katlā,uzlejam ūdeni un liekam vārīties.
agad sagriežam kūpināto gaļiņu un sametam pannā..Gaļu mēs apcepsim...
Reklāma
Un protams,kas ir zupa bez kartupeļiem,man uz 6l katlu vajadzēja 8 vidējus kartupeļus
Gaļiņa cepjās...cepam tik ilgi līdz izkūst gaļā esošie tauciņi un gaļa palikusi smuki brūngana.
Tev patiks šie raksti
