Čau, čau : ) Nekad nebiju iedomājusies, ka patiesībā picu uztaisīt ir tik ļoti vienkārši un tik dievīgu, cik pasniedz labākajos restorānos (par picērijām nerunāju, jo picēriju picām ir šausmīgi biezas pamatnes)
Un jā, viens no lielākajiem plusiem šādai pizzadillai, ir tās plānā pamatne
Kas vispār ir pizzadilla? Vārds radies, apvienojot pizza un quesadilla , kas savukārt ir tāda kā pildīta tortilja. Nu, kaut kā tā!
Kā jau visās manis pievienotajās receptēs, ir iespējams variēt uz nebēdu, tomēr šeit galvenās sastāvdaļas būs šādas:
1. Tortiljas (tās kuras izmanto wrapiem un tamlīdzīgi)
2. Tomātu mērce (pamatnes apsmērēšanai) Arī šeit var variēt - es izvēlējos Ķīnas saldskābo ar ananāsiem
Produkti, kurus ņēmu pašai picai:
1. Gaļiņa
2. Desiņa
3. Sīpoli
4. Siers
5. Šampinjoni
6. Marinēti gurķīši
7. Paprika
8. Picas garšviela, taco garšviela
9. Lociņi
Uztaisījām divas picas, 3 tortiljas palika pāri, kas nozīmē, ka var uztaisīt vēl 2 vai 3, kā arī lielākā daļa produktu palika pietiekami, lai izceptu vēl 2 picas : )
Tātad - kopā varam uztaisīt četras picas : ) (teorētiski var uztaisīt sešas, tomēr vienu no picām taisīju, izmantojot divas tortiljas)
Vienkārši dievīgās pizzadillas39
556
2
Autora bilde
Viss, ko izmantoju
Autora bilde
Cepam sagrieztus šampinjonus, sarīvējam sieru, sagriežam sīpolu ripiņās un padalām, lai sanāk gredzentiņi Tāpat, protams, sagriežam pārējās sastāvdaļas sev vēlamos izmēros, gabaliņos
Reklāma
Autora bilde
Izmantotās tortiljas vispirms uz pannas nedaudz apcepam no abām pusēm. Ņemam cepešpannu, liekam iekšā cepampapīru un apcepto tortilju. Krāmējam virsū visu, ko vēlamies, sākumā uzsmērējot tomātu mērci
Autora bilde
Tālāk pirmajai kārtai liku virsū vēl vienu tortilju, arī apsmērēju ar tomātu mērci un atkal krāmēju virsū sastāvdaļas. Ieteiktu arī jums rīkoties šādi, proti, picu taisīt, izmantojot divas tortiljas, jo šādi viņa sanāk daudz "stabilāka", jo otrā pamatne to pirmo tā kā satur kopā + garšo kā pildīta pica
Autora bilde
Beram virsū sarīvētu sieru un šaujam cepeškrāsnī (es cepu uz 200 grādiem, kamēr siers izkusa)
Reklāma
Autora bilde
Izņemam picu ārā, uzliekam sīpolus, un ieliekam vēl uz kādu laiciņu cepeškrāsnī. Sīpolus var pievienot arī sākumā, tomēr šādi man šķiet labāk, jo sīpoli saglabā arī savu svaigo garšu un aromātu
Autora bilde
Šeit var redzēt picu, kura tika cepta, izmantojot vienu tortilju - var redzēt, ka sastāvdaļas ir ar kaudzi, nevis kā tai, kurai bija 2 tortiljas
Autora bilde
Pasniedzam karstu ar kādu atspirdzinošu dzērienu. Labu apetīti!
Tev patiks šie raksti
