Kad laika nav, tas vienkārši ir jāpaņem, lai pagatavotu ikdienas pusdienām vienmēr ko siltu un vienkāršu un gardu. Ja paši par sevi nerūpēsimies, kas to darīs mūsu vietā?
Seko bildēm un paskaties kā to dara ome.
Veselīga zupiņa vēsam laikam17
303
0
Autora bilde
Šodien pusdienās būs sakņu - frikadeļu zupa. Frikadeles no cāļa filejas maltās gaļas. Mūsu vietējā gaļas veikaliņā jebkuru bezkaulu gaļu samaļ uz vietas un tirgo. Parasti pērku tītara šķiņķa malto gaļu, šoreiz mēģinu no cāļa, jo tā mazliet lētāka.
Galvenie produkti redzami. Maisiņā pupiņas ar pākstīm, iesaldētas no pašu dārza. Varētu būt labak saldēti zirnīši, bet to šoreiz nav.
Autora bilde
Sāku ar sakņu tīrīšanu un smalcināšanu.
Reklāma
Autora bilde
Sameklēti arī garšvielu trauki - graudu pipari, lauru lapas, kaltēts baziliks un lupstāja saknes.
Autora bilde
Kartupeļus arī pazīstam.
Autora bilde
Visus dārzeņus lieku katlā. Vēl pievienoju 1 ēdamkaroti rīsu. Pārleju ar ūdeni, lai pārsedz visu. Man tas bija apm. 1 litrs. Pievienoju nupat minētās garšvielas, katlam virsū vāku un lieku vārīt.
Reklāma
Autora bilde
Notīru vienu sīpolu un 2 ķiploka daivas, sasmalcinu. Pusi piemetu zupai katlā, pārējos gaļai. Vēl gaļai pievienoju nelielu olu, sāli un maltos melnos piparus pēc garšas. Ar karoti gaļas masu kārtīgi saklapēju.
Autora bilde
Kad dārzeņi gatavi, pielieku zupai sāli, turpinu vārīt un ar tējkaroti lieku katlā frikadeles.
Autora bilde
Noceļu vāku un izdaru provi vienai frikadelei - ja vidū nav sārta krāsa, tad gatavas.
Reklāma
Autora bilde
Gatavas! Vēl pārkaisu latviešu iemīļoto garšvielu - dilles.
Autora bilde
Vēl klāt karoti skāba krējuma. Garšoja lieliski.
Tev patiks šie raksti
Uzdzini iedvesmu
ai nemaz neatceros kad butu ko tadu edis pedejo reiz 
(
