Labrītiņ no rītiņ šai brīnišķā rītiņ no Mārtiņ Rītiņ. Šovakar uznāca kāre UZCEPT rakstu, tad nu te viņš ir.
Izbaudiet, un varbūt jūs sakārdināšu.
Vakariņas manā stilā.11
156
7
Tātad, ja jums ladusskapī nekā nav, tad paņemiet vistas fileju, saldētus šampinjonus, kartupeļus, burkānu, tomātus, lokus, dilles, svaigu gurķi, saldo krējumu, salātu mērci, piparus, sāli, kariju, kartupeļu piedevu, tabasco mērci, noderēs arī eļļa un paša prieciņam alus.
Tālāk atkausējam šampinjonus un pa to laiku cenšamies notīrīt kartupeļus.
Reklāma
Kad esam tikuši tik tālu, sākam kapāt fileju kubiciņos(ar aprēķinu, ka gaļa cepot sarausies). Kad ir sakapāta fileja, arī šampinjoni jau būs atkusuši. Tos arī sakapā.
Beidzot arī kartupeļiem pienācis liktenis. Sākam kapāt. Man redz ir priekšrocība, jo man pa rokai i vien baig forša uzparikte. Atceros savā laikā, kad vēl biju jauns un aknas funkcionēja pareizi, šis bij viens sasodīti parocīgs aparāts, bet ne par to ir stāsts. Labi tālāk.
Turpinām garlaicīgo kapāšanu. Šeit ir gurķis, tomāts, burkāns(sarīvēts), loki, dilles un tā tam būs būt.
Reklāma
Ja tiktāl vēl esam dzīvi, tad metam pannu uz plīts un spridzinam klāt uguni. Kad panna sakarsusi uzlejam eļļu(nu tā ar jūtām).
Kad panna ir karsta, metam virsū šampinjonus un kartupeļus. Tagad atliek vienīgi gaidīt un cerēt, ka nekas nedegs.
Kad šampinjoni ir nedaudz aprauti, liekam klāt gaļas gabaliņus. Atkal gaidām.
Reklāma
Kad izskatās apmēram šādi, tad ir ļoti atbildīgs moments. Kartupeļi ir jāapkaisa ar kartupeļu garšvienu, bet mērcei jāpievieno karijs. Un vēl tam visam klāt sāls pēc izjūtām.
Šajā momentā kartupeļiem jau vajadzētu būt gandrīz gataviem. Mērcei pievienojam galveno komoponentu - saldo krējumu, kas mērci padarīs neatkārtojami maigu un apviļošu. Tomēr, lai to visu sačakarētu, es pievienoju arī tabasco mērci sava veida asumiņam.
Tev patiks šie raksti
