Sveicināti spoki!
Esmu atgriezusies un pie tam ar recepti.
Ja ir gana daudz laika, lieki to neizšķērdējot ķeros pie pierādziņu cepšanas.
Tunča un vistas pīrādziņi.9
259
2
Autora bilde
Sastāvdaļas:
Cāļu šķiņķi (var izmantot jebko, kas iet pie sirds)
Tuncis
Dārzeņi - sīpoli, burkāni, ķiploki.
Visas sastāvdaļas nav iekļautas attēlā, vēl nepieciešams:
Majonēze
Mīkla (kādam rauga, kādam kārtainā. Manā gadījumā kārtainā)
+ garšvielas - sāls, pipari, lauru lapas un jebkas cits, kas iederas tavā gaumē.
Autora bilde
Uz pannas mazliet apbrūnina neizaugušās vistiņas.
Reklāma
Autora bilde
Kamēr cāļu šķiņķīši apcepas, sagatavo visu nepieciešamo buljonam - katlā metam burkānus, sīpolus, ķiplokus, lauru lapas, u.c. garšvielas.
Autora bilde
Buljonam viss sagatavots, vistiņas apcepušās. Pievieno cāļu šķiņķus katlā.
Autora bilde
Kamēr vāras buljons, sagatavoju tunča masu.
Man, personīgi, labāk pie sirds iet tuncis eļļā, nekā savā sulā, tādēļ noleju lieko eļļu un tunci lieku bļodā, kurā vēl pievieno sasmalcinātus sīpolus un nedaudz majonēzi (neticēsiet, bet dēļ šī neveselīgā brīnuma ir patīkamāka, maigāka garša).
Reklāma
Autora bilde
Visu izmaisa.
Autora bilde
Buljons izvārījies, izķeksē cāļus un ļauj tiem atdziest.
Autora bilde
Tieši tāpat ar dārzeņiem.
Reklāma
Autora bilde
Kad cāļi atdzisuši, tos nolobu.
Šoreiz tradicionāli nemetu gaļas mašīnā, bet smalki sagriezu.
Autora bilde
Pie sagrieztās gaļas, caur sietu pievienoju dārzeņus, protams, arī tos var smalki sagriezt.
Tev patiks šie raksti
