Ziemassvētku karpa, Čehija. https://ieej.lv/CATBC
Daudziem čehiem svētki asociējas nevis ar gaļu un saldumiem, bet gan ar zivīm.
(Hoppin' John) ASV. https://ieej.lv/rQQtN
Svētku ēdiens no Amerikas Savienoto Valstu dienvidu štatiem. Izgatavots no rīsiem, zirņiem https://ieej.lv/j1YI4, sīpoliem, kāpostiem un bekonu.
Vasilopita - kūka, Grieķija. https://ieej.lv/Lg45Y
Apaļa kafijas kūka, ko parasti gatavo ar mandelēm. Vasilopitu tradicionāli cep ar monētu iekšpusē. Tiek uzskatīts, ka šāds pārsteigums nes veiksmi tam, kurš to atrod.
Soba nūdeles, Japāna. https://ieej.lv/LqD92
Japāņu ģimenes Jaungada vakarā ēd griķu sobas nūdeles. Tas tiek darīts, lai atvadītos no aizvadītā gada un sveiktu nākamo gadu. Tradīcija aizsākās 17. gadsimtā. Garās nūdeles šajā gardajā rituālā simbolizē ilgmūžību un labklājību.
Roscon de Reyes, Meksika, Spānija. https://ieej.lv/p5t57
Šī ir svētku maize, kas cepta gredzena formā un papildināta ar cukurotiem augļiem vai augļiem. Tajā ir paslēpts kāds nieciņš (piemēram, monēta), kas ir veiksmes simbols tam, kurš to atrod.
Tteokguk, Koreja. https://ieej.lv/9NkRx - https://ieej.lv/8esse
Šīs zupas ēšana ar rīsu, gaļu un dārzeņiem korejiešiem ir kolektīvs pasākums. Tiek uzskatīts, ka tas ēdājiem nesīs veiksmi nākamajā gadā.
Interesanta informācija. Par ēdieniem man patīk.
