Neesmu meksis, bet tortiljas man garšo kā izsalkušam sētas kaķim zives galva. Tapēc izlemts uzkūkot kādas dažas. Izlēmu neskopoties un padalīties ar Pasauli, ar šo fantastisko, droši vien, visiem zināmo paēdiena recepti. Ņemam vērā, ka 6 gab. izmaksā ap 4 eur(ja pērk tikai pamata sastāvdaļas), ja izvēlamies zemo cenu līderi un tā super-akciju piedāvājumu, ģošmanis un gardi. Literatūru un liriku pie malas un atiet jūriņā:
Pamata sastāvdaļas:
1. Tortiljas pamatnes
2. Maltā gaļa
3. Sīpols
3. Kukurūza
4. Tomāti
5. Ķīnas kāposts
6. Kausētais siers
7. Garšvielas "Fajita Spice Mix"(var aizvietot ar sāli, pipariem, vai gaļas kopējo garšvielu)
+eļļa cepšanai
Papildus sastāvdaļas(var nebūt):
1. Siers
2. Tomātu mērce
3. Krējums
Tortilja53
Sastāvdaļas sagatavotas kūkingam!
Sarīvējam(vai sagriežam) sipļakus, kā nu kuram labpatīk asarot.
Uzkarsējam pannu cepienam un sagatavojam nepieciešamos produktus.
Iebliežam eļļu pannā, metam pannā iepriekš sarīvētos sipļakus un malto gaļu(var sākumā tikai sīpolus- pēc sevis).
Nav obligāti. "Super" paskata masai piemetam kārtīgu karoti tomātu mērces(kečupa), lai nebaida pacientus. Cepinam līdz gaļai parādās brūnums.
Gāžam iekšā kukurūzu, tuc-tuc pacepam.
Vāku virsū, sautējam, minūtes ~10
Vāku nost, garšvielas klāt, kārtīgi izmaisam un cepinam, minūtes ~5 un no uguns nost. Gaļinieks gatavs!
Sagatavojam drāzeņus, sagriežam šķēlēs tomātus.
Da jebkādas formas gabalos sadalam Ķīnas kāpostu, kā pašam tīk.