Ei, te kāds lietus deju ir nodejojis, ka nu tik līs un līs?!
Pankūka, a gumijas laiva tak joprojām nav iegādāta! Šaize! Nu lab, varbūt ka viss vēl mainīsies 🙂 Ja kas, turam gumijniekus gatavībā! 😄
Faktiski šito zaceni vajadzēja uzčinīt tad, kad bija vietējie tomātēni. Bet nu ko darīt, ja eZZiiCim brīžiem katliņš bremzē? 😛 Pēkšņi tā sagribējās, ka nu nekur nesprukt, nācās vilkties uz veikalu un iegādāties tomātēnus.
Šis bija izmēģinājuma variants, tāpēc daudzumi minimāli - plūmj-ķirš-tomātēni, burkānzēns, mazliet panīkušas selerijas lapas, ņipra ķiplokdaiviņa. Ja jūs esat asumiņa cienītāji, tad var svaigu aso piparu pievienot.
Tomātēniem izdara harikiri dupšelī un aplej ar verdošu ūdeni. Ehh, gestapo nervozi pīpē maliņā...
Pa to laiku Sagriež burkānēnu ripiņās, mazliet sīkāk milzonīgo kiplociņdaiviņu, plus vēl pipari un lauru lapas.
Burkā liek seleriju, lauru lapas, piparus, mazliet sāk mētāt burkānēnu šaibiņas, tad atmizotos tomātēnus, līdz burka pilna, pa virsu vēl uzmet lauru lapu ar selerijas lapām.
Aplej ar siltu ūdeni sālsūdeni (uz litru 30g sāls, tā ir ēdamkarote ar kaudzīti), uzliek viegli vāciņu un atstāj siltumā uz 24h. Ja grib ņiprākus var atstāt uz 48h vai pat uz 72h. Tad aizver cieši un liek leCskāpī. Gardi un veselīgi! 🙂
Nabadziņi, esmu gatavs tos tomātiņus amnestēt un izcelt no katorgas burciņu!😂
