›

Tiem, kam patīk ātri un perfekti! :))15

315 2

Šis raksts ir domāts cilvēkiem ,kuriem nepatīk sēdēt pie plīts, bet gribas pagatavot kautko garšīgu ātri, lai gala rezultāts būtu vairāk, kā labs :)

Šeit būs dažādas receptes un mani ieteikumi...

Šodienas receptes būs saistītas ar visādiem saldumiem. kūciņām un krēmiem.

Es domāju ,ka cilvēks, kurš visu savu dzīvi ir domājis ,ka nemāk un nemācēs uzcept torti ,sapratīs cik tas ir vienkārši (To var izdarīt arī bez cepšnas)

Visas receptes nāk no manas omes recepšu krājumiem :) Bildes nav manis pašas fotografētas ,bet pēc iespējas atrastas ļoti līdzīgas gala produktam :)

PS. tortes pamatni, jūs varat nopirkt gandrīz jebkurā pārtikas lielveikalā, vis kas jums vajadzīgs ir izvēlēties kādu no krēmiem, to pagatavot, un tālākais jau ir jūsu iztēles rokās....

ĀTRI PAGATAVOJAMĀS TRIFELES... Autors: Kartupelite Tiem, kam patīk ātri un perfekti! :))

ĀTRI PAGATAVOJAMĀS TRIFELES- Produkti-800 g iebiezināta piena ar cukuru... 150 g sviesta... 150 g cukura... 1 kg šokolādes cepumu, vafeles.... .. PAGATAVOŠANA- Cepumus samaliet gaļasmašīnā, lai nebūtu gabaliņu. Sviestu izkausēt. Pēctam visus produktus rūpīgi samaisiet(Cukuru pievienot pēc garšas) No iegūtās masas veidojiet lodītes (lodītēm jābūt viegli veidojamām ne pārāk mīkstām, šķidrām, ne pārāk cietām) apviļājiet sasmalcinātās vafelēs,kokosriekstos, kakao un atstājiet lai sastingst .... MANS IETEIKUMS- Trifeļu bumbiņas var veidot maziņas un izmantot, kā tortes garnieri... Man personīgi ļoti garšo kombinācijā ar šokolādes krēma torti (kā pagatavot šokolādes krēmu tu vari lasīt zemāk)

NECEPTAIS SIERA PĪRĀGS... Autors: Kartupelite Tiem, kam patīk ātri un perfekti! :))

NECEPTAIS SIERA PĪRĀGS- Produkti- 300 g selgas cepumu... 100-150 g sviesta PILDIJUMAM-500 g Maskarpones siera..200 ml trekna saldā krējuma 150 g cukura 20 g želatīna.... PAGATAVOŠANA- 1) Pārlejiet želatīnu ar 100 ml vārīta auksta ūdens un briediniet 1 h... 2)Samaliet cepumus gaļasmašīnā vai sadrupiniet blenderī. Izkausējiet sviestu, pārlejiet ar to cepumus un saberziet ar pirkstiem. Jāiegūst irdena masa. Lieciet to veidnē, kuras diametrs ir 24-26 cm, noslogojiet un, kamēr gatavosiet pildijumu, paturiet ledusskapī. 3) Uzkarsējiet želatīnu, bet neuzvāriet, tad atdzesējiet. 4) Saputojiet saldo krējumu un cukuru, pievienojiet sieru un rūpīgi izmaisiet. Pielejiet želatīnu un izmaisiet. Lieciet krēmu un biskvīta, izlīdziniet virsmu un 3-4 stundas paturiet ledusskapī..... MANS IETEIKUMS- kūkas masai var piespiest klāt nedaudz citrona sulas. Dekorēt to var ar šokolādes gabaliņiem :) (Pati šo kūku neesmu taisijusi ,bet esmu ēdusi un redzējusi puslīdz tapšanas gaitu... Tiem kam garšo siers noteikt garšos arī šī kūka :)

izveidot rakstu izveidot testu

Reklāma

Turpinot siera tēmu SIERA... Autors: Kartupelite Tiem, kam patīk ātri un perfekti! :))

Turpinot siera tēmu- SIERA KRĒMS AR ROZMARĪNU UN APELSĪNU.... PRODUKTI 250g maskarpones siera... 2 rozmarīna zariņi... 1 apelsīns (Ja nav apelsīna var aizstāt ar mandarīnu) 1,5 ēdamkarotes medus... 70 ml saldā krējuma.. 50 g šokolādes PAGATAVOŠANA- Sieru ar saldo krējumu saputo, pievieno viena rozmarīna zariņa sasmalcinātu skujiņu( Ja nezinat kas tas ir varat arī nepievienot) Apelsīna gabaliņus, medu, visu uzmanīgi sajauc. Krēmu Sadala divos trauciņos, virsū-apelsīna šķēlītes. Pārkaisa ar šokolādes skaidiņām (Man garšō ja ir daudz šokolādes skaidiņas) Ja vēlas arī ar rozmarīna zaru skujiņām..... MANS IETEIKUMS- šo krēmu var pildīt arī groziņos (kurus tu vari nopirkt veikalā, ja slinkums pašam cept) Lieliski noder ziemasvētkos, kā cienasts :)

RUPJMAIZES SAMBUKS Šajā bildē... Autors: Kartupelite Tiem, kam patīk ātri un perfekti! :))

RUPJMAIZES SAMBUKS- (Šajā bildē ir redzams debessmannā, jo sambuka bildi neatradu :) Bet sambuka izskats ir līdzīgs debessmannā izskatam tikai tam ir vieglāka un putaināka konsistence :) PRODUKTI- 1 glāze rīvētas rupjmaizes...pusglāze cukura... 1 tējkarote kanēļa ...2 olu baltumi....Sauja rozīņu vai žāvētu dzērveņu...PAGATAVOŠANA- Olu baltumus ar cukuru stingri saputo. Rīvēto maizi sajauc ar rozīnēm vai žāvētajām dzērvenēm, uzmanīgi iemaisa olu putojumā. Iemaisa kanēli, to var arī pārkaisīt pāri sambukam. Vislabāk garšo ar saputotu saldo krējumu.

Tagad uzrakstīšu elementārākās, bet manas mīļākās kūkas recepti :) NEIZCEPTĀ ĀBOLU TORTE... PRODUKTI- 1/2 kg ābolu... 250 g cepumu... 50 g rozīņu... 100 g riekstu... 30 g cukura... 300 ml saldā krējuma... Dažādi augļi garnējumam -zemenes, vīnogas apelsīni, mandarīni.... PAGATAVOŠANA- Nomizojiet ābolus, sarīvējiet ar rupju rīvi un sajauciet kopā ar saberztiem cepumiem, kapātiem riekstiem, rozīnēm un cukuru. Visu kārtīgi izmaisiet un lieciet tortes veidnē. Aizpildiet ar putukrējumu un rotājiet ar augļiem....

Reklāma

Ķeršos pie toršu krēmu... Autors: Kartupelite Tiem, kam patīk ātri un perfekti! :))

Ķeršos pie toršu krēmu pagatavošnas SVIESTA KRĒMS AR IEBIEZINĀTO PIENU- PRODUKTI- 500g mīksta sviesta... Nedaudz vanilīncukura... Kārbiņa 397 g) Iebiezinātā piena ar cukuru... PAGATAVOŠANA- Sakuļ sviestu, līdz tas ir stingrās putās un apjomā gandrīz dubultojies, pievieno vanilīncukuru. Turpinot kult, lēnā strūkliņā pievieno iebiezināto pienu. MANS IETEIKUMS- ļoti labi garšo ,kā rolbiskvīta krēms :) Zemeņu laikā var saputot kopā ar zemenēm :)

VĀRĪTAS ŠOKOLĀDES KRĒMS- PRODUKTI- 500 g vārīta krēma (Kā pagatavot skatīt zem nākošās bildes) 500 g saldā krējuma (35 %) ...50 g pūdercukura ... 100 g tumšās šokolādes (vislabāk ar 70 % kakao saturu) PAGATAVOŠANA- Karstā ūdens peldē izkausē šokolādi. Ar mikseri sakuļ saldo krējumu ar pūdercukuru. Putukrējumam pievieno iepriekš pagatavotu vārīto krējumu. Turpinot maisīšanu, masai pievieno izkausēto šokolādi pēc garšas un kārtīgi sajauc. Garšas niansi šokolādes krēmam var piešķirt 25-50 g alkahola. (Rīgas melno balzāmu vai kādu citu liķieri)

VĀRĪTAIS KRĒMS PRODUKTI 250 ml... Autors: Kartupelite Tiem, kam patīk ātri un perfekti! :))

VĀRĪTAIS KRĒMS- PRODUKTI- 250 ml piena ... 4 olas.. 100 g cukura... 90 g miltu... 10 g vanilīncukura... 250g mīksta sviesta .. PAGATAVOŠANA- Palielā bļodā ar putojamo slotiņu sakuļ olas. Atsevišķā traukā kārtīgi sajauc cukuru ar miltiem un lēnām iemaisaolās, uzmanot, lai neveidojas kunkuļi. Pievieno vanilīncukuru. Katliņā uzvāra pienu, Maisot pienu, lēnām pievienosajaukto masu.Katliņu pārliek karstas ūdens peldē un nepārtraukti maisa, līdz masa sabiezē. Uzmana, lai masu nepierauj pie katliņa dibena. Kad masa iegūst vienmērīgu , biezu, krēmīgu konsistenci, katliņu liek vēsā ūdens peldē. Ik pa brīdiem apmaisot atdzesē. Stingrās putās sakuļ sviestu un pievieno atdzisušajai krēma masai. Kārtīgi visu kopā sajauc ar mikseri....

Reklāma

BIEZPIENA KRĒMS AR PUTUKRĒJUMU- Produkti- 400 g saldā krējuma (35 %) 150 g pūdercukura...pustējkarote citrona miziņu... 500 g biezpiena (9%) Pagatavošana- Saldo krējumu, pūdercukuru un citrona miziņu sakuļ stingrās putās. Noregulē mikseri uz lēnāko režīmu un ,turpinot kult, pamazām pievieno biezpienu.