Lietderīgi izmantošu kūkā pēdējo svaigā ķirbja gabaliņu kombinācijā ar burkānu. Iznāks līdzīgs cepums visur tīmeklī atrodamajām burkānu kūkām.
Darbiņš nav sarežģīts un labi apvienojams ar olu kauju spēli spokos. 4 no spēlē iegūtajām olām sakulšu un iecepšu te.
Vispirms rīvēšanas darbi. uz smalkās rīves norīvēju apelsīnam mizu, tad uz rupjākās, ko tauta sauc par biešu rīvi, rīvēju jau notīrītos burkānu un ķirbi.
Pievienoju 2 ēdamkarotes cukura, glāzi mannas putraimu, cidoniju sukādes, iecukurotās dzērveņu pusītes, visu sajaucu, lai briest un gaida olas.
Te jau zaļajā mikserbļodā ir saputotas 4 olas ar 6 karotēm cukura un piesijātas 2 glāzes miltu, kam piejaukta 0,5 tējk. sodas. Otrā bļodā saturam pievienoju 1/4 gl. augu eļlu, divas karotes ar kaudzi skābo lauku krējumu un pus tējkaroti citronskābes sodas dzēšanai.
Abu bļodu saturu viegli iecilāju vienu otrā un izklāju uz dziļas cepamās plāts, kas ieziesta ar sviestu un lieku sakarsētā c epešrāsnī cept apm. +200 grādos. Pēc 25 minūtēm temperatūru mazliet samazinu.
Cepās pavisam 40 minūtes un viegli atdalījās no plāts.
Uz dvieļa mazliet padzesēju, tad pārkaisīju ar pūdercukuru caur trafaretu.
Pagaidīju, lai padziest.
Pirmais griezums. Izskatās skaisti dzeltena.
Izskatās gardi.
