›

Spageti ar šampinjoniem un bekonu 0

52 0

Ap šo laiku es arī parasti lieku vārīties ūdeni spageti.

Uz augstas liesmas uzliek pannu un ļauj sakarst, tad uzlej ovīveļļu un nogriež liesmu mazāku. Uz pannas uzber sīpolus un ķiplokus un ļauj pacepties. Kad sāk kļūt zeltaini, ber klāt sēnes un bekonu. Galvenais neapdedzināt sīpolus un ķiplokus, jo viņi vēl kopā ar sēnēm un bekonu sildīsies.

Ik pa laikam apmaisa. Kad bekons smuki apbrūnējis, lej klāt krējumu. Kadu minūti visu maisa un tad nogirež liesmu un ļauj visam nedaudz sautēties, lai mērce iegūst īsti krēmīgu konsistenci.

Spageti vāra kā vienmēŗ Uzvāra ūdeni, pieber sāli un ieliek spageti. Cik ilgi vārīt, var paskatīties uz iepakojuma. Man nepatīk galīgi mīksti. Es kādas minūtes 10 vāru.

Galvenais spageti nelauzt uz pusēm, lai ielien katliņā. Bildēs redzams, kā sapakot veselus makaronus nelaužot.

Kad spageti gatavi, caurdurī nokāš lieko ūdeni un makaronus ber pannā ar mērci. Visu, joprojām uz mazas liesmas, samaisa tā, lai spageti būtu glīti kopā ar mērci.

Gatavs. Šī ir bilde spokiem, patiesā porcija bija vismaz 7 reizes lielāka. Ar pēdējo Fear The Walking Dead sēriju kādās minūtēs divdesmit apēdās. Vēl ar maizīti mērcīti, kā saka, uzslaucīju