Ir man krājumā mana vājība - skābais zefīrs. Vienu zemeņu zefīra bumbuli ar nažagalu sviesta ielieku pārtikas plēves maisiņā, spaidot patrenēju plaukstas muskuļus.
Vienveidīgo masu lieku bļodiņā, vēl nažagalu svaiga sviesta un pašražoto pūdercukuru caur tējas sietiņu. Vēl piespiežu citrona sulu, lai cukurs labāk kūst un ar tējkaroti sakuļu krēmā. Krēmu salieku konditorejas maisiņā ar nelielu uzgali.