Šī īr pamācība kā pagatavot ASV ļoti populārās kūciņas brownies jeb latviski braunijus. 
Kūciņas ir ļoti saldas, mīkstas gandrīz kūst uz mēles.
Šokolādes brownies57
668
2
Vajadzīgs: 185g milti, 260g sviests, 200g tumšā šokolāde, 460g cukurs, 4olas, tējkarote sāls. Ja vēlaties varat pievienot riekstus vai rozīnes.
Sagriežam sviestu (lai vieglāk kūst), salaužam šokolādi un liekam ūdens peldē kausēties.
Reklāma
Kad viss izkusis, pievienojam pusi (230g) cukuru, izmaisam un karsējam vēl 1 min lai arī cukurs izkūst. Masu atdzesējam
Samaisam olas kopā ar atlikušo cukuru un sadalam 2 daļās.
kad šokolāde ir padzisusi pievienojam 1 pusi no olu masas. Iemaisam.
Reklāma
Otru daļu kārtīgi saputojam un tad lejam tai klāt šokolādes masu. Samaisam.
Masai liekam klāt izsijātus miltus un sāli. Samaisa bet tikai tik daudz lai viss ir sajaucies. Nevajag pārmaisīt! Šajā brīdi arī pieliekam riekstus.
Tad ņemam trauku un izklājam to ar folliju, jo tā būs ļoti viegli izņemt kūciņas ārā.
Reklāma
Tad lejam iekšā masu. Liekam cepeškrāsni 180 grādos uz aptuveni 40 min. Jābūt tā lai iedurot kociņu tas nebūtu galīgi slapjš bet gan ar mitrām drupačam.
Kad brauniji gatavi, izņemam no cepeškrāsns un ļaujam 10 min atdzist.
Tev patiks šie raksti
Būs jāpamēģina 
