Trauciņā iesit 2 olas un tās viegli sakuļ.
Maisot olas pievieno sviesta un cukura masai un visu samaisa viendabīgā masā.
Masai jābūt karstai, bet ne pārāk.
Masā iesijā, lai nebūtu kunkuļi, nepilnu glāzi kakao, visu maisa līdz masa kļūst viendabīga.