›

Renģes ceptas, marinētas 14

252 0

Visu kaķu un gadrīz visu cilvēku gardums! Pēc centrāltirgus zivju paviljona apmeklējuma... Jāķeras pie lietas un jāuzbombī dažas foršās zives.

Šādu produktu var iepirkt arī veikalā gatavā plastmasas formātā, vai uz svaru, bet tas nav tik ļoti interesanti kā pabagarēties pa zivju iekšām pašu rokām- vai ne tā ? ? ? emotion

Info:
Stāvvieta pie tirgus maksā 1.5 eur/stundā, pāri ielai(tur kur ir stāvvietas automāts) 2 eur/stundā.
Zinoši ļaudis padalaties ar informāciju kur var tuvumā noparkoties na haļavu?!

Kādreiz varēja "Pedro" ražotnes pagalmā...

Sastāvdaļas:

1. Renģes 1.5 kg

2. Milti

3. Eļļa cepšanai

3. Etiķis

4. Sāls

5. Cukurs

6. Melnie graudu pipari

7. Lauru lapas

8. Krustnagliņas(nav obligāti)

9. Ūdens

10. Sīpoli(pēc spoku ieteikuma)

Zivteles ir klāt Skaisti un... Autors: minckis Renģes ceptas, marinētas

Autora bilde

Zivteles ir klāt! Skaisti un gardi radījumi!

Nogriežam galvu uzscaronķēržam... Autors: minckis Renģes ceptas, marinētas

Autora bilde

Nogriežam galvu, uzšķēržam vēderu, ar īkšķi iztīram iekšas, nogriežam asti... bam, bam, šlam!

Liemeņus kārtīgi izskalojam... Autors: minckis Renģes ceptas, marinētas

Autora bilde

Liemeņus kārtīgi izskalojam ūdenī un sametam visus caurdurī, pievienojam tējkaroti sāls, kārtīgi izmaisam, lai notek ūdeņs lielums.

Katru zivteli paviļājam pa... Autors: minckis Renģes ceptas, marinētas

Autora bilde

Katru zivteli paviļājam pa miltiem un metam uz karstas pannas cepināties...

Cepam cepam neguļam Smaržo nu... Autors: minckis Renģes ceptas, marinētas

Autora bilde

Cepam, cepam, neguļam! Smaržo, nu baigi labi...

Tā jāizskatās ceptai reņģei... Autors: minckis Renģes ceptas, marinētas

Autora bilde

Tā jāizskatās ceptai reņģei! Var ēst arī tādu, būs gana labas!

MarinādeiKatliņā ielejam litru... Autors: minckis Renģes ceptas, marinētas

Autora bilde

Marinādei:
Katliņā ielejam litru ūdens, etiķi pēc garšas un vajadzības, pievienojam lauru lapas(2-5), melnos graudu piparus(5-10), krustnagliņas(nav obligāti), pusotru tējkaroti sāls, divas tējkarotes cukuru - samaisam un pavāram 2-3 minūtes. (Pēc spoku ieteikuma var pievienot sīpolus). Boom!

Pārlejam ceptās zivteles ar marinādi. Kad atdzisīs var droši stumt iekšā, bet labākai garšai vajadzētu nogaidīt nu līdz nākamajai dienai, ja pietiks pacietības