Šodien uzgāju interesantai receptei, kā pagatavot mājas apstāķlos šo brīnumaini garsīgo našķi - rafaello. Protams, atškirība ir no orģinālā veidojuma, bet tomēr kaut kas līdzīgs ir sanācis.
"Rafaello" mājas gaumē.26
Lai pagatavotu "rafaello" būs vajadzīgs:
kokosa skaidiņas
2 tāfelītes baltās šokolādes.,
125ML saldā krējuma,
mandeles,
40G sviests,
škipsniņas sāls
Šokolādi sadrupinām un pielejam saldo krējumu. Liekam vārīties mikroviļņu krāsnī vai arī karstā ūdenī. Vāram tik ilgi, kamēr šokolāde izkususi un noliekam lai atdziest.
Kad mans ir atdzisusi pieliekam 40g kokosa skaidiņu, 40g sviest un šķipsniņu sāls. Visu samaisam un liekam ledusskapī lai saciete, bet ik pa laikam apmaisam.
Kad masa ir stingra, bet ne sasalusi, tad uz galda jeb, kā šajā gadijumā, uz folija kokosriekstu skaidiņas. Paņemam vienu tējkaroti masas, kurā iespiežam iekšā vienu mandeli un pēc tam apviļā skaidiņās.
Šo procesu atkārtojam un veidojam bumbiņas.
Labu našķēšanos!