Autora bilde
Mīklai pievienoju vēl 1-2 glāzes miltu, 3 ēdmk. augu eļļas ( es lietoju sulespuķu eļļu), ar roku samīcu pastingrā mīklā un atkal ļauju uzrūgt.
Autora bilde
Visu mīklu izrullēju, noziežu ar mīksta sviesta- kaulu tauku maisījumu.
Reklāma
Autora bilde
Izrullēto, apziesto mīklu pārloku 4 kārtās un nolieku ledusskapī. Pēc stundas vēlreiz izrullēju , pārziežu un salocītu ielieku ledusskapī. Rezultātā iznāks kārtaina mīkla.
Autora bilde
Kaulu taukos apcepu sagrieztu sīpolu, tad pievienoju samalto gaļu un arī apcepu. Vēl pēc garšas pievienoju maltus melnos piparus, nedaudz kaltētu timiānu un sāli. Kādas garšvielas izmantot - tā katra gaumes lieta..
Autora bilde
Taisīšu 3 lielus pīrāgus kā saulītes vai iedomātus no spoka Moonwalker Halo riņķus. Tātad, sadalu mīklu un gaļu 3 daļās .Izrullēju mīklu, pārziežu ar Spilvas tomātu mērci, uzlieku gaļu un sakapātas pētersīļu lapiņas. Satinu ruletē.
Reklāma
Autora bilde
Uz cepamās plāts lieku cepamo papīru. Izveidoju apli, ar nazi iegriežu dalījuma vietas. Noziežu ar sakultu olu un pārkaisu ar ķimenēm.
Autora bilde
Lielā krstumā cep 10-15 minūtes. Gatavs.
Autora bilde
Otro un trešo pīrāgu taisu tāpat, vienīgi ķimeņu vietā rīvēts Čedara siers ar klasisko Franča majonēzi.
Reklāma
Autora bilde
Gatavs arī otrais.
Autora bilde
Gatavs arī trešais. Kad būs nokrāsotas oliņas, tās salikšu vidiņā.
Tev patiks šie raksti
