Pildīta paprika ar cous cous un dārzeņiem.
Pildīta paprika9
Nepieciešamās sastāvdaļas - 2 paprikas, 6 vidēji lieli šampinjoni, viens burkāns, 3 ķiploka daiviņas, pusglāze cous cous, nedaudz sviests, garšvielas - sāls un pipari.
Vispirms no sēklām atbrīvo papriku
Katliņā ieber pusglāzi cous cous
Cous cous pielej pusglāzi verdošu ūdeni
Apsedz ar folliju un atstāj uz 5 min
Tikmēr apcep sarīvētu burkānu
Kad burkāns apcepies, pievieno sakapātus šampinjonus
Kad šampinjoni izcepušies, pievieno sakapātus ķiplokus, sāli, piparus.
Cous cous iemaisa ēdamkaroti sviesta
Pēc tam pievieno pannas saturu