Gribi kaut ko garšīgu, bet nezini, ko? Lūk, mans padomiņš!
P.S. Paldies, Valdum, par iedvesmu!
Mīklai: (precīzi nepateikšu, visu daru "uz aci")
250-300g miltu
80g sviests
2-3 ēdamkarotes ūdens
šķipsna sāls
Pildījumam:
tomātu mērce-pēc izvēles (šeit-ar kaltētiem tomātiem un nedaudz asumiņš)
svaigi tomāti
svaga paprika
puravs
sīpols
konservētas olīvas
cietais siers vai puscietais siers (šeit-krievijas)
svaigais siers (šeit-Fetaki)
Bļodā ieliekam sviestu (istabas temperatūrā), pievienojam šķipsnu sāls, beram klāt miltus, visu maisām, pakāpeniski pievienojam nedaudz ūdens. Mīkli jābūt viiegli veltnējamai, ne irdenai, ne šķidrai.
Mīklu veltnējam, liekam ar cepampapīru izklātā cepešpannā, apsmērējam ar mērcītēm.
Virsū kārtojam svaigus, konservētus dārzeņus..
Beram virsū sierus, liekam cepešpannu krāsnī un gaidām brīnumu! :D Cepam aptuveni 12 minūtes.
Lūk, kaut kas garšīgs! Lai labi garšo! :)
Visiem garšoja, paldies par recepti