Šodien ir mans cheat-day, pēc divu nedēļu ilgas veselīgas pārtikas ēšanas, tā nu nolēmu palutināt sevi ar kaut ko, kas man ļoti garšo, un pie reizes padalītes ar visiem jums! Ceru, ka patiks ;)
Pankūkas ar lasi.4
121
1
Autora bilde
Pankūku mīklai nepieciešams:
160g miltu
1 tējkarote cepamā pulvera
1/4 tējkarotes sāls
50g krēmveida siera (izmantoju Philadelphia)
25g izkausēta sviesta
1 ola
170ml piena
250g kūpināta laša.
Krēmam:
120g skāba krējuma (man bija grieķu jogurts, izmantoju to)
1 tējkarote mārrutku
1/4 tējkarotes sāls.
Autora bilde
Visas pankūku mīklai nepieciešamās sastāvdaļas saliekam bļodā. Var pievienot arī kapātus zāļumus, man šoreiz to nebija. Un saputojam vienveidīgā masā.
Reklāma
Autora bilde
Mīklai jāsanāk pabiezai, bez kunkuļiem. Kad tā ir gatava, atstājam uz kādām 10-15minūtēm un tikmēr pagatavojam krēmu.
Autora bilde
Krēmam nepieciešamās sastāvdaļas samaisam kopā. Mārrutkus es pievienoju vairak, kā receptē, jo garšo mazliet stiprāka tā mērcīte.
Autora bilde
Uz pannas lej divas tējkarotes mīklas. Pankūciņam ir jāsanāk mazām, bet mazliet biezākām nekā parastajām pankūkām.
Reklāma
Autora bilde
Kad uz pankūkām parādās šādi mazi burbulīši ir laiks viņas apgriezt un cept vēl apmēram minūti.
Autora bilde
Uz gatavam pankūkam liekam pa tējkarotei krēma un laša šķēlītes.
Autora bilde
Tāds izskatās galarezultāts! Laša vietā var droši ņemt šķēlītēs sagrieztu šķiņķi.
20 minūtēs pagatavojams gardums, der jebkurai ēdienreizei.
Labu apetīti ;)
Tev patiks šie raksti
