Stādīšu jums priekšā recepti "Normāls cepetis".
Es viņu pasniedzu kopā ar vārītiem kartupeļiem un bešamel mērci, bet viens pats arī ļoti labi iet iekšā.
P.S. Es te gramos neiespringu, jo katrs gatavo pēc sevis. Tpc garšvielas beriet uz savām izjūtām.
Sastāvdaļas:
Cepetis (krūtiņa (cūkgaļas));
Kaltētas plūmes;
Paprika (kāda labāk patīk);
Citrons;
Seleriajs kātiņi;
3-4 ķiploku daiviāns;
Pētersīļi;
Krievu sinepes;
Tomātu mērce;
Sojas mērce;
Garšvielas: sāls, pipari, kaltētes (kapātas dilles), karijs, baziliks.
Apstrādājam cepeti.
Pa garumam iegriežam līdz pusei (tā. lai pietiek vietas pildījumam). Saberam atverē kaltētās plūmes.
Tad gatavojam pārējo pildījumu. Sakapājam pētersīļus, ķiploku daiviņas un sagriežam kubiciņos papriku. Saliekam to visu traukā uzspiežam tā nedaudz citrona, tad visu samaisam un pildam atverē.
Tad mēs paņemam un stingri nosienam cepeti.
Iesmērējam cepeti ar sāli.
Tad nosmērējam ar sinepēm un tomātu mērci. Pārkaisam ar garšvielām un pārlejam ar nelielu daudzumu sojas mērces.
Kāmēr cepetis iesūcas. Uzliekam sildīties krāsni uz 200 grādiem.
Sagriežam selerijas kātiņus pa garumam ceturtdaļās.
Izšaujam glāzi viskija, lai jautrāka gatavošana.
Kārtīgi (smuki) ieliekam cepeti cepamajā maisiņā un blakus nogulda sagrieztos selerijas kātus. Taisam ciet cepammaisu, saduram mazus caurumiņus un liekam iepriekš uzsildītā krāsnī uz 90 min.
Bļin kā siekala tek,jāuztaisa arī kādu dienu kautkas tamlīdzīgs,savādāk es nomiršu ēdot tikai tos pelmeņus vai kartupeļus. 
