local-stats-pixel

Mušmires", jeb dīvainās saulsardzenes/dižsardzenes12

173 1
Kas tā ir par dīvainu sēni? Visbiežāk, ja kādam tāda trapās pa ceļam, tai tiek iesperts ar kāju.... Bet man tā negadās, man šīs sēnes garšo vēl labāk par baravikām, un ar mušmiri sajaukt tās nav iespējams. Lūk oficiāls raksts par šo sēni: http://www.fungi.lv/macrolepiota_procera.htm No sevis varu teikt, ka sēnei, kura atvērusies - pa vidu ir brūns pacēlums, kas tālāk pāriet brūnās un izteiksmīgās zvīņās. Viņām ir milzīgas cepures, un ļoti augsts kāts, mušmirēm nav tik augsti (ap 30 cm), kāti arī brūngani, un attiecībā pret lielu sēni - tievi. Nav kā mušmirēm skaisti balti. Pati sēne maigi smaržo pēc riekstiem.Plīvuriņš viņai pašvaks, knapi turās klāt. Jaunas sēnes arī ir ar īpatnējākām zvīņām, smaržo, ir ļoti apkļāvusies cepurīte, arī daudz lielākas un augstākiem kātiem, nekā jaunas mušmires. Sēni gatavoju zupās, mērcēs, ēdu svaigu un ceptu kā karbonādi. Nezinātājs neatšķirs - ēd vistas karbonādi, vai sēni:D Gan gaļīgums, gan garša līdzīga. Man patrāpījās daudz sēņu, tāpēc dažas uzcepu, pārējās iesaldēju. Tā kā sēne ir uz augsta kāta, man parasti viņas ir tīras, bet cepšanas sēnes, pirms pašas cepšanas tomēr noskaloju, lai milti labāk līp klāt. Tātad, ņemam saulsardzenes......
Reklāma
Reklāma
173 1 12 Ziņot!
Ieteikt: 000
Spoki.lv logo
Spoki.lv
Reklāma

Komentāri 12

0/2000

Svaigas garšo mazliet pēc riekstiem.emotion

11 0 atbildēt

Super,es ari tapat taisu un ir baigi ok emotioni

6 0 atbildēt

Mmmm, kādu laiciņu Saulsardzenes " širmenes" nav ēstas. Vienas no gardākajām sēnēm. (:

3 0 atbildēt

es arī tieši tāpat taisu un sanāk super. emotion

3 0 atbildēt

pag, pag tās jau ir šī gada ??

2 0 atbildēt

Man sēnes ļoti garšo. Tikai žēl, ka nepazīstu tik labi, lai varētu pilnus spaiņus pielasīt. :(

1 0 atbildēt

saulsardzenei ar mušmiri ir tikpat daudz kopīgā,kā kāju sēnītei..tās ir sēnes.

1 0 atbildēt

Es parasti, ja atrodu kādu, tad tāpat pa ceļam apēdu :D

1 0 atbildēt

Ja ļoti garšīgas tad manas mīļākās sēnes, ees viņas vienkārši apcepu eļļa, tikai ar sāli.

Ņammm....

emotion 

1 0 atbildēt

Mmm tik fckin gardas sēnesemotion

0 0 atbildēt

Katru gadu, pēc šīm sēnēm eju uz piemājas mežu...emotion

0 0 atbildēt
Šīs garšīgas, bet ēdu ar cerību, ka pēc 12h neredzēšu gaismu tuneļa galā :D
0 0 atbildēt