Tad saputo olas baltumu STINGRĀS putās un tad iecilās pie tās mīklas PIRMS CEPŠANAS.
Tālāk zivi sākumā no tās marinādes nosusināsiet uz salvetēm, lai labāk tā mīkla klāt līp , un tad mērcēsiet mīklā un cepsiet uz pannas kā mēs vai ideālais variants ir cept fritierī vai katlā ar eļļu .