Sveiki, spocēni. Tā kā man ļoti patīk cept kūkas un gatavot ēst es izdomāju, ka varētu kaut mazliet iemūžināt kā top mana pirmā aukstā kūka, kura nav jācepj. Jau sen man bija vēlēšanās pievienot kādu savu recepti, bet tā arī līdz spoki.lv nekas nebija nonācis. Ceru, ka kādā tas radīs interesi.
Sastāvdaļas:
1. 2 paciņas selgas cepumu
2. 1 citrons
3. divas želantīna paciņas
4. mellenes
5. 500g skābais krējums
6. cukurs
Man ļoti nepatīk gatavot neko sarežģitu tāpēc izmēģināju šo.
1. Jāsameklē trauks kuram var noņēmt malas, bet es domāju, ka tas nav obligāti.
2. Jāsadrupina visa trauka apakša ar selgas parastajiem cepumiem. apmēram 2 paciņas
3. Jāsarīvē citrona miziņa pie skābā krējuma
4. Izspied pusi citrona sulas un pielej to klāt pie krējuma.
Šīs ogas tagad ir ļoti viegli dabūt :) Tāpēc pievieno krējumam klāt tik daudz mellenes cik tu vēlies un atstāj mazliet ogas kuras izmantosi dekorēšanai.
Visu kārtīgi sajauc kopā. Pievieno cukuru uz izjūtām, jo cepumi jau ir saldi.
Ieber bļodiņā želantīnu un aplej ar siltu ūdeni, maisa tik ilgi kamēr želantīna bumbiņas izjukušas.
Lej želantīnu klāt jau iepriekš sagatavotajai masai.
Kad viss kārtīgi sajaukts tad pārlej pāri selgas cepumiem, lai sasūcas. Beigās ber virsū mellenes ar kurām dekorēs.(Man izbira odziņas un nesanaca skaisti)
Pašās beigās jāliek ledusskapī uz visu nakti, lai sacietētu. Tāpēc vislabāk gatavot vakarā.
Lai izdodās!
