Mazs mielasts svētku galdam 22

Fosilija

286 1

Laba diena.

Šajā rakstā būs trīs receptes - siera groziņi, rasols, vistas kotletes.

Visas vienā rakstā, jo nekā sarežģīta tur nav. Otrā rakstā varat paskatīties manu dzimšanas dienas kūku.

Siera groziņiem nepieciešams:

4 olas (2 jēlas, 2 vārītas)

Milti

Sviests 100 g (vairāk atkarīgs no groziņu daudzuma)

Siers

Vārīti burkāni

Majonēze

Rasolam nepieciešams:

Kartupeļi (vārīti)

Burkāni (vārīti)

Olas (vārītas)

Marinēti gurķi

Zaļie zirnīši

Desa

Majonēze

Krējums

Vistas kotletām nepieciešams:

Vistas gaļa (man 3 filejas)

Milti

Mazliet ūdens

Sīpoli

Ķiploks

Siera groziņiem Trūkst jēlo... Autors: Fosilija Mazs mielasts svētku galdam

Autora bilde

Siera groziņiem. Trūkst jēlo olu.

Sarīvē burkānu sieru un olas... Autors: Fosilija Mazs mielasts svētku galdam

Autora bilde

Sarīvē burkānu, sieru un olas. Siers visvairāk. Pievieno mazjonēzi un garšvielas.

Autora bilde

Siera salāti gatavi.

Cep groziņus Kā gatavot... Autors: Fosilija Mazs mielasts svētku galdam

Autora bilde

Cep groziņus. Kā gatavot smilšu mīklu, var atrast šeit un šeit. Tikai bez cukura! ietauko formiņas, pilda ar mīklu un liek cepeškrāsnī uz 200 grādiem,kamēr smuki brūni. Ļauj atdzist. Pilda ar siera salātiem. Rotā ar zaļumiem.

Autora bilde

Siera groziņi gatavi!

Rasolam... Autors: Fosilija Mazs mielasts svētku galdam

Autora bilde

Rasolam nepieciešamais.Rasolu parasti uztaisu jau no rīta, lai līdz ciemiņu atnākšanai viss savelkas.

Izvāra kartupeļus burkānus un... Autors: Fosilija Mazs mielasts svētku galdam

Autora bilde

Izvāra kartupeļus, burkānus un olas. Es visu vāru kopā. Citi saka, ka tā nevar, bet es varu, tāpēc arī daru. Kad uzvārījies, pēc 10 min olas ķeksē ārā. Turpina vārīt kartupeļus un burkānus, kamēr mīksti.

Visas sasvādaļas sagriež mazos... Autors: Fosilija Mazs mielasts svētku galdam

Autora bilde

Visas sasvādaļas sagriež mazos kvadrātiņos. Es olas rīvēju uz lielās rīves. Zirnīši, protams, nav jāgriež. Pievieno visu majonēzi (200 g) un mazliet krējumu, sāli, piparus. Samaisa. Pievieno vēl krējumu un garšvielas, ja nepieciešams.